Selbstversorger Forum e.V.

Zu Birnendicksaft reduzieren.

Und ganz banal Birnen in leichtem Sirup für Birnen, Bohnen & Speck sowie Ofenkater. Wobei ich Gerüchte gehört habe, nach denen ausserhalb Norddeutschlands die Leute die Kombination süß + salzig nicht so schätzen.

Wenn ich nicht irre, kamen meine Birnen in Würzsirup auch gut an. Baumfrau?

Mich hat beim Kauf des Hauses der Notar schon vorgewarnt, dass der Hausbaum zentnerweise Birnen trägt. Wie immer haben sich die Wespen und Admirale den größeren Teil geholt (was bei einem so großen Baum auch kein Kunststück ist), mittlerweile kann man den Hof wieder betreten, zeitweise war der flächendeckend mit Birnenmatsch und Wespen voll. (Obwohl die täglich zusammengerecht wurden)
Also, auch das was man nicht erntet erfüllt notfalls einen guten Zweck.

haselnüsse und walnüsse. beinah hätt ich sie übersehen, so früh hab ich nicht damit gerechnet

Hah! Da war noch was, gerade nachgesehen: Gewürzbirnen in Kirschsaft - die sind sensationell!

7 Liter Dirndlbeeren.Warten jetzt als Fruchtmark zum Einkochen.

Was sind denn Dirndlbeeren?? Beeren, die nur junge Mädchen essen dürfen? Beeren, die man nicht essen darf, wenn man ein Dirndl anhat, weil die so kleckern? Oder die man nur im Dirndl essen darf? Beeren, die das Oberweitenwachstum fördern, damit das Dirndl gut sitzt? Fragen über Fragen...

Kornelkirschen

Wieder was gelernt, danke. Ist ja ein netter Name

Die ersten walnüsse.

Haselnüsse und die erste Walnuss.