Selbstversorger Forum e.V.

Ja, da die Kartoffeln schon extrem früh dieses Jahr abgestorben waren, hab ich schon alle geerntet und schon im Keller. Da gabs keinen Grund mehr, zu warten. Sonst hätten sich nur die Mäuse gefreut, außerdem haben Vögel angefangen, sie auszubuddeln und anzupicken. War dieses Jahr zum ersten mal, vielleicht auch wegen der Dürre?

Zucchini und Kartoffeln für Backofengemüse.
Desweiteren täglich Gurken.
Gut gedüngt und etwas Gewässert gehen die gut ab.
Die Kartoffeln sind noch nicht ganz abgestorben. Allerdings musste ich heute feststellen, dass die neuen Knollen Keimlinge bekommen.
Ohje. Und nun.
Einen kalten Keller haben wir nicht.
Letztes Jahr um diese Zeit mussten wir vor Nässe Noternten und jetzt aufgrund der Wärme...

Hab heute etwas geerntet, worüber es sich lohnt, zu berichten
Nämlich 5 Böhnchen......

Na ja - die anderen hatten die Chance bekommen, ganz auszureifen, damit ich Saatgut hab für nächstes Jahr, aber die letzte Schote war zum kosten.
Ich hab vor 2 Jahren bei Deaflora "Buschbohne Wieringer" bestellt und angesät. ist nichts draus geworden, aber ich hatte noch ein paar Reservesamen und die waren heuer dran.

Für mich ein echtes Erlebnis, wie lecker die schmeckten!!!!
Außerdem finde ich sie hübsch - weiß mit beigem Nabel, eigentlich Augenbohnen?
Aber Buschbohnen waren es keine, sie sind doch geklettert, aber nicht sehr hoch - so einen Meter ungefähr.
Und haben gar nicht so wenige Böhnchen gebracht!

edit: von der Wieringer haben wir die ausgereiften Kerne gegessen.
Jetzt hab ich zwei Bohnensorten, die gemeinsam beides abdecken:
Schöne von Richingen geben leckere Bohnschoten (grüne Bohnen) und Wieringer geben leckere Kerne (also das, was "Bohnen" für mich eigentlich sind).
ist irgendwie auch eine Ernte - ich freu mich sehr, dass die Suche ein Ergebnis brachte!
Jetzt fehlt mir noch die Puffbohne

jetzt schlägt die hitze bei uns erst so richtig durch. ich werde jetzt meine hochbeete abernten bis auf weniges was man gezielt gießen kann und dann alles dick mulchen . zu holen gibts lauch, zucchini, sehr feine bohnen in mengen, einzelne rübchen, sellerie und rote rüben, mais..chen, zwiebeln die schon getrocknet sind

Derzeit Rettich, Mangold, Zucchini, Gurken und natürlich Tomaten, Tomaten, Tomaten

Allerdings nur, weil ich mittlerweile alle zwei Tage mitm Traktor mit festgebundenem Wasserfaß losdampfe zum Dorfbrunnen, dort "tanke" (ist erlaubt) und dann alles tiefgründig wässere. Sonst wär alles hinüber, da ich nur Regenwasser zur Verfügung habe.

Wieder Melanzani, Zucchini, Salat, Tomaten, Minigürkchen, Salat, Brombeeren, einen Hokkaido, Brokkoli, Möhren

Meine Kartoffeln sollten auch bald raus. Das Kraut ist bei den meisten schon bald 14 Tage trocken.
Kürbisse brauchen noch, da ich sie durch den Bagger erst spät reingesteckt habe. Aber es sind schon erste Früchte drauf.

ina maka hat geschrieben:... Aber Buschbohnen waren es keine, sie sind doch geklettert, aber nicht sehr hoch - so einen Meter ungefähr.
Und haben gar nicht so wenige Böhnchen gebracht!

Vielleicht eine Art Reiserbohne? Sollen ja gut für eine Milpa geeignet sein, da sie nicht so hoch hinaus wollen und die Stengel vom Mais als Rankgerüst benutzen.

Ja, eh - hab eine Riesenfreude mit denen!!

8,6 kg Tomaten, die ich zu Mus verarbeitet und anschließend eingekocht habe.
Thymian und Salbei mit Zucker in ein Glas geschichtet soll Hustensaft werden. (Ist aber auch so im Tee lecker.)

Oh, das klingt interessant! Die Kräuter getrocknet oder alle frisch vermischt? Und dann einfach stehen lassen oder....?