Selbstversorger Forum e.V.

die ersten kirschen

erdbeeren himmbeeren salat

- ebenfalls Erdbeeren, gleich vom Beet in den Mund ( Mara des Bois )
- Radieschen
- Kohlrabi
- Kopfsalat

Ich hab natürlich vorher nicht mit Klärschlamm gedüngt.

Das Faultier

Zur Zeit tgl. Rettich,Salat und Radieschen,Frühlingszwiebel. Gestern Mangold und Spinat und für die Hausapotheke Kamille zum trocknen.
Die ersten Erdbeeren werden nun auch schon rot

Jeden Tag gibt es einen: " Ich gehe durchdenGArten Tee!" mit Spitzwegerich, Kamille, Schafgarbe, Holunderblüten und Minze!

Heute Abend gab es Bulgur mit Kräuterquark ( Minze, Knobi, Frühlingszwiebeln im selbstgemachten Quark).

Die weissen Rettiche schiessen schon :(

Heute ist ein ganz besonderer Tag, denn ich habe eine große Schüssel (über 1 kg) wilder Erdbeeren gesammelt um einen Erdbeerkuchen zu backen!!!

Ausserdem werde ich noch Holunderblüten für Holler-Sekt holen !!!

die ersten Johannisbeeren (Jonkheer van Tets) und ein paar Wilderdbeeren.

die ersten Salatgurken sind fertig.
Das Tolle daran ist aber, dass ich letztes Jahr 6 Pflanzen a 3,50 gekauft habe und auf Grund des stolzen Preises die dieses Jahr selbst gezogen habe.
Und dass der Profi-Gärtner, der hier an der Strasse verkauft nur ein WOche schneller war.
Übung macht den (Gurken-)Meister
Olaf

ca. 20 kg honig von meinen ersten stadtvolk. und so wie es aussieht hauptsächlich robinie, ganz klar goldgelb und lekker!

erdbeeren, radi (rettich), kopfsalat, schnittlauch, peterle, radieschen.
jippiieeh. der salat hat wunderbar geschmecket.
lg aus dem sonnigen bgl