Selbstversorger Forum e.V.

Die erste schöne Zucchini. Hab mich schon auf gefüllte Zucchini aus dem Backofen gefreut. Zum Glück habe ich beim Schnippeln davon genascht. Bäähhh! Die ewar bitter! Ich muss mich schlau machen, ob das Zufall war, oder ob ich das beeinflussen kann.

si001 hat geschrieben:Die erste schöne Zucchini. ...Bäähhh! Die war bitter!

oh, Beileid! sind es eigene Samen gewesen?
Bei mir war das so bei einer Gurke, die arg viel Stress gehabt hatte (Schnecken, kühl und feucht). Die nachkommenden waren dann besser, aber nicht total bitterfrei. Uns ist davon jedenfalls nicht schlecht geworden.


Nachdem ich schon jede Menge Samen hab, grub ich heute die Wurzeln der Schlafbeere aus (hab irgendwo gelesen, dass man sie ernten soll, wenn die Samen reif sind - hm, ist bei mir die zweite Samenernte heuer..).
Was mach ich jetzt mit denen?
trocknen und zu Pulver malen und meinem Mann als Ginseng unterjubeln?
(hab schon ein paar getrocknete Wurzeln herumliegen und die riechen wirklich... nach öh? Pferdeschweiß)
Ansonsten ernte ich laufend weiter von meiner gelben Paprika, die wieder zu blühen beginnt! Soviel Glück hatte ich noch nie mit süßen Paprika... bin gespannt, ob die dann auch samenecht sind, weil bis jetzt ernte ich von derselben inzwischen dreijährigen Pflanze.

Johannisbeeren (die Hühner haben beim ernten geholfen), Gurke, Salat.

Ringelblumenblüten,
Ecliptakraut
Japanische Katzenminze
Sonnenblumenblüten
Tagetesblüten
zum Trocknen.
LG von July

July hat geschrieben:
Japanische Katzenminze

hallo, was machst du mit der katzenminze?
habe auch ne menge davon...
mir fällt hustentee ein, aber ich weiß es nicht mehr genau.

Zwei Eimer rote Johannisbeeren, Puffbohnen, einen Eimer Himbeeren, und je die erste Gurke und Karotte.

Moin Moorhexe,
die japanische Katzenminze (Schizonepeta tenuifolia) ergibt einen tollen Tee bei Erkältung. Ist im Winter einer meiner Lieblingstees aus eigener Ernte:)
LG von July

Buschbohnen (Speck und Butter)
Erste Kartoffeln (Apache) - aber leider nur 3/4 kg

Spiralpfefferoni, Heidelbeeren
Und wir haben die ersten Brombeeren genascht.

Hab am Freitag Hinrichs Riesen (Buschbohnen) ausgepflückt. Die sind heute fast trocken. Wenn das wirklich später gut schmeckt, ist das Trocknen eine echte Alternative zum Einkochen! Die brauchen kaum Platz im Keller.