Selbstversorger Forum e.V.

Wieder einen Eimer Himbeeren, Zucchini, Rettich. Gestern noch die erste Staude von den roten Johannisbeeren abgeerntet.

Johannisbeeren, Gurke, Salat, 2. Schnitt Gras.

Gestern waren wir nach langer Abwesenheit wieder mal "draußen". Gerade rechtzeitig für die Ribiseln (Johannisbeeren). Und Weinblätter!
Heuer sind Massen an Früchten dran und da schneid ich jetzt die Blätter weg (nicht alle), damit mehr Sonne ran kommt. Ich mach daraus ein Getränk, das schmeckt aber nur mit den "weichen" Uhudlerblättern wirklich gut. Angeblich voller Antioxidantien... sollte ich vermarkten?

ich ernte auch rote, schwarze johannis- und jostabeeren.

@Ina" wie machst du deinen saft ?

heidelbeeren ernte ich zwar nicht aus dem eigenen garten, aber die bioernte geht hier los. auf riesigen plantagen kosten die heidelbeeren zum selberpflücken nur 3,50 € pro kilo.

Meine Weinblätter verdrücken die Hasen. Das ist für die eine richtige "Baggerkost"... die stürzen sich immer drauf.
Täglich ein paar Ranken und dann klappt das mit der Sonne auch. Sind jedes Jahr so richtig süß

moorhexe hat geschrieben:@Ina" wie machst du deinen saft ?

Ich zerschneide die Blätter, gebe Zucker und Wasser drauf und lass das ganze dann stehen.

https://www.selbstvers.org/forum/viewto ... it=uhudler

ein kleines Schüsserl Heidelbeeren.... die sind ja soooo was von süüüüßßßß

Ich hab heute die Josta abgeerntet, Knoblauch, Unmengen Dill zum einfrieren und die im Moment letzten Rettiche.

die ersten japan. weinbeeren. morgen muss ich dringend einen schwung davon ernten für gelee.

hat die schonmal jemand gedörrt? behalten die ihren geschmack dabei?

Wieder einen Eimer Himbeeren, Zucchini und Stachelbeeren.