Selbstversorger Forum e.V.

Kartoffelbrei und saures Ei.....

DocMarten hat geschrieben: Was sind denn schwarze Nüsse?

ein langwieriges unterfagen



und heut gibts chinesische sauerei

Es gibt Chinanudeln mit Ei drüber, Fleisch konnte ich mir heute leider nicht leisten...

Michel

Wirsing-Hirse-Auflauf mit Karotten, Fenchel, Zwiebel, Knobi und ganz viel Käse drin und drauf! Hmm, zum Reinsetzen!
Das Gemüse zwar nicht selbst angebaut, aber immerhin dank Mitternachtseinkauf kostenlos.

@kraut und rübe
Wenn ich das Rezept in deinem Link richtig verstanden habe, enthalten die schwarzen Nüsse auch Bestandteile der ehemals grünen Hülle. Dann würde ich die sicherlich nicht essen, denn die grüne Schale enthält einige sehr bedenkliche Inhaltstoffe. Es wird sogar schon davon abgeraten, sich die Haare damit zu färben, was aber vielleicht ein wenig übertrieben sein könnte. Ich benutze die grünen Schalen jedenfalls nur zum Wolle färben.
LG DocMarten

Gestern gab es Broiler (Grillhähnchen) nach original DDR-Art. Der Gewürzhändler, welcher hier alle 14 Tage auf dem Markt einreitet, hatte unter anderem eine Tüte mit DDR-Geflügel-Gewürz.

Inhalt: Beifuß, Thymian, Basilikum, Sellerieblätter, thüringer Majoran, Petersilie, Oregano, Macis, Pfeffer und Salz.

Wobei; kannten wir damals eigentlich schon ein Kraut Namens Basilikum bzw. konnten wir dieses oberhalb der Lafentheke käuflich erwerben?

Buchkammer hat geschrieben:Wobei; kannten wir damals eigentlich schon ein Kraut Namens Basilikum bzw. konnten wir dieses oberhalb der Lafentheke käuflich erwerben?

Ich weiß auch nicht genau. Oregano gabs, das weiß ich, aber wie sieht´s mit Macis aus - auch

Ich denke, das ist eine Würzmischung - angelehnt an DDR Würzmischung.
Danke, dass du die (heutige) Zutaten der Mischung reingestellt hast.

Bratwürste vom Ouessant-Bock (4 Jahre alt der Bock) mit den letzten Kartoffeln aus dem Garten und dem letzten Feldsalat.

lg, zaches

Gestern gab es Bratkartoffeln mit rote Bete und Kräuterschmand und Salat
Heute gibt es Kascha:
In Zwiebeln angebratener Buchweizen mit Gemüsebrühe aufgefüllt und leisen kochen gelassen,
dazu Salat und geriebener Käse,
ist besser wie jedes Fleischgericht,
sättigend,lecker ,genial

DocMarten hat geschrieben:@kraut und rübe
Wenn ich das Rezept in deinem Link richtig verstanden habe, enthalten die schwarzen Nüsse auch Bestandteile der ehemals grünen Hülle. Dann würde ich die sicherlich nicht essen, denn die grüne Schale enthält einige sehr bedenkliche Inhaltstoffe. Es wird sogar schon davon abgeraten, sich die Haare damit zu färben, was aber vielleicht ein wenig übertrieben sein könnte. Ich benutze die grünen Schalen jedenfalls nur zum Wolle färben.
LG DocMarten

unser leben ist da wesentlich einfacher. wir essen alles was uns nicht isst