Selbstversorger Forum e.V.

Die ersten Walderdbeeren. Zucker pur, herrlich! Leider war das nicht bei uns zuhause, sondern eine Stunde weiter nördlich bei unserem Feiertagsausflug. Egal. Ab jetzt wird jeden Tag gekostet, ob's schon soweit ist...

Eine kleine Schüssel Walderdbeeren, dazu noch eine kleine Schüssel Gartenerdbeeren für einen Erdbeerkuchen.
Hab mir noch ein paar Erdbeeren in der in der Nähe liegenden Erdbeerplantage gepflückt. Die Erdbeeren sind dieses Jahr nicht so gross, denen fehlte das Wasser, aber was ich noch nie so bewusst wahrgenommen habe- die geschmacklichen Unterschiede von Wald- Garten und Pflückanlagenerdbeeren.

Ich habe gestern Abend noch knapp 2,5 kg Erdbeeren geerntet. Freue mich riesig, denn so viele hatten wir noch nie. Die extreme Trockenheit macht auch den Erdbeeren zu schaffen. Die waren trotz gießen am Morgen strohtrocken.

Erdbeeren, Radieschen, Rhabarber, Mangold, Salat, Kräuter..... Endlich wieder aus dem vollen schöpfen

Viel Salat, Salbei für Saltimbocca, sonstige Kräuter, Rettich und Radieschen, paar Erdbeeren, den ersten Mangold hat es mir leider am Donnerstag verhagelt , Zuckererbsen hab ich vergessen zu ernten

und 3 Pfund Portulak beir Chefin als Unkraut entsorgt
- gehoert jetzt eher nach 'Geld verdienen mit dem eigenen Grundstueck -
und gleich vertickt,
weil ich das Zeug auch nicht ausstehen kann
mal sehen ob die Gutste wirklich wiederkommt,
hab naemlich auch einigs an Portulak zwar im Gemuesegarten aber ungewollt

und die Pfifferlinge? - sind das welche auf dem Foto?

ja, klar

und abends noch 2# schwarze Himbeeren

Mein Mann war gestern Abend mutig und hat sich die ersten roten Johannisbeeren vom Strauch gepflückt. Die waren aber wirklich grade so rot.
Kirschen sind reif. Lecker!
Schnittlauchblüten habe ich auch eben reingeholt.
Aus den 2 Stangen Rhabarber werde ich noch mal einen Kuchen machen.

2. Ausflug: 3 1/2 Kilo Pfifferling
zuhaus nur 2 handvoll Erdbeeren, bei der anhaltenden Naesse gammeln die leider, und knapp 1 Kilo schwarze Himbeeren