Selbstversorger Forum e.V.

Leinölerdäpfel mit Asia + Wildkräutersalat.(Löwenzahn, Brunnenkresse, Süssdolde,...) und in Butterfett angebratene Löwenzahnknospen obendrauf

Heute mal was Leichtes Feines.

Rinderlende, Salat, einmal mit Kartoffeln, einmal mit Semmel, ganz nach Vorliebe und Wunsch.
Das ganze mit selbst geräuchertem Wammerl und 4 Jahre alten Gouda, dazu eine Haferkleie Pfeffersauce, soll ja auch mal gesund sein.]thumbnail-2.jpeg[/attachment]

Hatte mal guster auf Falschenhasen.





Na dan machma .

Fg.

Heute gibt’s ganz klassische Rinderrouladen mit Bandnudeln, schon lange nicht mehr gegessen.

Der falsche Hase ist in Estland ein langer Junge. Innen ist statt Ei eine Möhre.

Den ersten Freiland-Spargel und den letzten Freiland-Brokkoli

Beinwell wie Spinat zubereitet und dazu Kartoffeln und Eier.
Zu oft sollte man das Beinwell nicht essen da es schädlich für die Leber sein soll aber es wucherte schon extrem und und wollte es probieren und fand es sehr lecker.

Elli1 hat geschrieben: Di 12. Mai 2026, 19:01 Beinwell wie Spinat zubereitet und dazu Kartoffeln und Eier.

Geht das auch mit 'kriechendem Beinwell'? Der kriecht hier nämlich ziemlich emsig rum.

Sollte funktionieren. Der Blaublühende soll nicht so gesund sein.

Ich kenne den nur blaublühend