Selbstversorger Forum e.V.

Hier wurde einige Seiten vorher mal gepostet, dass der Sud vorbeugend wie auch bei Befall gegen Braunfäule hilft. Das hätte ich gerne mal ausprobiert, weil ich in diesem Jahr zum ersten Mal in größerem Stil Tomaten im Freiland habe. Die Möglichkeit zum trocknen habe ich nicht.

Zacharias hat geschrieben:Hab mal eine Frage an die, die Ihre Freilandtomaten mit Rhabarberblättersud vor Braunfäule schützen:
Wie macht ihr das zeitlich? Ich meine, die Braunfäulegefahr beginnt doch erst, wenn man Rhabarber gar nicht mehr ernten sollte oder gar, wenn er sich schon zurück zieht. Wegen der Trockenheit ist das in diesem Jahr schon jetzt der Fall. Den Sud einzufrieren da fehlen mir die Kapazitäten, man könnte ihn heiß in Flaschen abfüllen, aber das würde bedeuten, dass man ihn noch mal erhitzen muss - ob er dann noch wirkt?

Ich gieße, bzw. spritze die Tomaten bereits vorbeugend, also sowie der Rhabarber wächst. Gleichzeitig trockne ich Blätter und bereite dann daraus später den Sud.
Ernten soll man den Rhabarber bis 24.7. (Johanni) zum Essen (erhöhter Blausäure Anteil). Für einen Sud kannste die aber noch verwenden .

Brunnenwasser hat geschrieben:erhöhter Blausäure Anteil

Oxalsäure?

24.6.?

Pitu hat geschrieben:24.6.?

Ähm ja .

ina maka hat geschrieben:

Brunnenwasser hat geschrieben:erhöhter Blausäure Anteil

Oxalsäure?

Ich dachte immer, das mit dem Erntestopp hat noch einen anderen Grund als die Oxalsäure. Beim Spargel erntet man später ja nicht mehr, damit er sich erholt. Egal wie, wenn bei mir die Braunfäule beginnt, hat sich der Rhabarber meist schon zurück gezogen. Und es regelmäßig früher zu machen würde eine Riesenschlepperei für mich bedeuten, da ich kein Wasser im Garten habe und auch keine Möglichkeit nennenswerte Mengen zu sammeln. Daher würde ich es am Liebsten erst machen, wenn die Gefahr droht, die sich ja meist erst mal durch die Kartoffeln ankündigt. Bisher noch alles gut, dafür habe ich bei den Balkontomaten irgendeinen Virus.

Ich konnte bei meinem Rhabarber noch keine Schäden aufgrund der Blattentfernung feststellen. Hier hat dieser auch noch Blätter.
Zum Trocknen findet sich eigentlich immer ein Plätzchen.

Heute habe ich die ersten Tomaten geerntet, allerdings bei meiner Nachbarin - die sind im Urlaub und ich versorge die Kaninchen.
Cocktailtomaten und vermutlich San Marzano, muss ich nochmal nachfragen. Die Schale war nicht hart.

Zacharias hat geschrieben: Und an alle Tomatenbauer:
Bisher hatten alle geernteten Tomaten eine sehr harte, meist unzerkaubare Haut und ich habe so langsam das Gefühl, es liegt am Wetter? Geht es euch auch so? Selbst bei der ersten Fleischtomate gestern habe ich die Haut ausgespuckt.

Die, die ich bisher geernet und gegessen habe, hatten alle eine normale Haut, also wie sonst auch.

Komisch, ich hatte das schon auf die trockene Luft geschoben, einer Tomatenbekannten eine Stadt weiter geht es nämlich auch so.