Was habt ihr heute geerntet?

[Tascha]

Bei meinem Topis war kein grünes Blatt mehr dran. Hab auch noch 2,5 Kübel voll draußen stehen. Sollen die nach Frost wirklich besser schmecken?

[mot437]

kan man schon probegraben aber dan hats im winter nix mer wen ales andere gemüese weg ist
ich ernte meistens erst ab januar

und sie schmeken mier imer

[Buchkammer]

Gestern war Wildbeuter-Tag. Bei dem schönen Wetter gabe es die erste Ration Hagebutten für Wein und Tee. Will mal Hagebuttenwein aus den jetzigen Früchten und dann noch einen Ballon ansetzen, wenn die roten Vitaminspender den ersten Frösten ausgesetzt sind - zwecks Geschmacksvergleich.

Weiters wurden gestern geerntet: Jede Menge Saatgut vom abgeblühten Blühstreifen am Feldrand. Der wurde noch nicht umgemacht und es fanden sich darin viele trockene Samen von Sonnenblumen, Borretsch, Ringelblumen, Gemüsemalve, Buchweizen, Phacelia, Inkarnatklee usw.

Ich packte ich extra einen kleinen Handspaten ein, um einige Bärlauchzehen zu ernten. Hätte mal lieber noch ein paar Handschuhe mitnehmen sollen, denn der Boden war noch ziemlich feucht - mus ich nochmal los.

Außerdem fand ich eine Menge wilden Hopfen. Da bietet sich die Ernte mit den Handschuhen auch an; ziemlich klebrige Sache.

Und da es Abends auch noch schön war, ging es zum Angeln. Zwei mittlere Rotfedern und 4 Karpfen gingen an den Haken. Die Karpfen alle so um die 35 cm. Hab alle Fische wieder in den See entlassen - können noch etwas wachsen.

[July]

Topinambur ernte ich meist nur im Winter, jetzt blühen hier noch viele Sorten gerade.

Buchkammer.....na dann Prost Erinnert mich an Zeiten, berauschende Zeiten:):)....als wir noch eigenen Apfelwein hatten. DAS war noch was und Hagebuttenwein ist bestimmt super lecker!!

Ich habe heute Calendula arvensis geerntet, Saatgut von Schizinepeta tenuifolia und Plantago "Purple Perversion". Selbstgesäte Rote Bete, Rote Bete "Goldgelbe", Rote Bete "Zigeuner", die Kavbuz-Kürbisse (Kreuzung aus Wassermelone und Kürbis), letzte Nashi-Birnen und Fallobst von Grahams Jubiläumsapfel.
Sonnige Grüsse von July

[Buchkammer]

Ja July, immer nach der Devise: Wein auf Bier - das rat ich dir.
Wobei, nächstes Jahr probier ich das mit dem Bier brauen bestimmt auch mal. Ist ja nur eine andere Form der gesteuerten Fermentation.

Apfelwein dürfte nach 3 Monaten Reifung in ein paar Tagen fertig sein. Da kann man mal kosten. Die erste Ladung Hagebuttenwein blubbert nun vor sich hin. Wenn alles gut verläuft, gibt es Mitte Januar den ersten brauchbaren Schluck davon. Werde dir mal 1 Fläschchen Apfelwein und noch eines mit Hagbuttenwein aufheben und bei Bedarf zum Verkosten senden - nur in Erinnerung an berauschende Zeiten.

[July]

Oh Buchkammer
Du bist ja ein Schatz ! Gerne würde ich Dein Gebräu probieren und in alten Zeiten schwelgen:):).
Vielleicht machen wir zu gegebener Zeit einen Deal......Wein gegen selbstgesiedete Seifen von mir
Ansonsten auch gerne gegen Saatgut oder Kartoffeln oder Yakon etc. für den Garten!

Um beim Thema zu bleiben, ich habe heute noch wieder Gurkensaatgut geerntet von "Dar" und "Padarok Sibiri" und viele Dahlienknollen. Und ganz lecker.....japanische rote Möhren, die haben anstatt Carotin Lycopin in ihrem Körper:)
LG von July

[si001]

2 Freilandtomaten, Schnittlauch, Knoblauch und etliche Kräuter, die mir über den Weg gelaufen sind.
Heute Abend gibt es einen bunten Quark zum Brot.

[Olaf]

Bisschen geht noch.

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DIe Aubis werden nicht mehr richtig groß, die Paprikas, draußen zumindest, verfaulen, bevor sie rot werden, paar Tomaten fanden sich auch noch. Also kleine Kochorgie, nachdem wir gecheckt haben, was sonst noch so rumliegt. Ich bin nur für die Pilze zuständig. Jeder was er am besten kann, und das kann ich. Gott sei Dank, neee, Matte sei dank haben wir noch Speck von ihm, also von seinen Schweinen. Damit kann man nur gewinnen.
LG
Olaf

[osterheidi]

rosenkohl und salat zum neuen lammbraten

[sybille]

Hey Sybille,wenn du die Möglichkeit hast,setzte die Topis in die Erde,anstatt in einen Topf.Wenn sie sich entfalten können,sind sie im grunde ein Selbstgänger und man hat viel mehr Ertrag,allerdings muss man auch aufpassen,das sie nicht unkontrolliert wachsen..Lg

Würde ich gerne aber auf der Weide habe ich Wühlmäuse ohne Ende. Das würden die Topis nicht überleben.