Selbstversorger Forum e.V.

mit paar Bratlingen von Soto

Fertigfutter von dem man nicht weiß was drin ist

Bei mir gibt es heute grüne Bohnen von der SoLaWi aus der Gefriertruhe mit Gulasch vom Biorind aus dem Nachbardorf und Kartoffeln von der SoLaWi.

Den letzten Grünkohl durch die Pfanne gezogen und Vollkornreis + Berglinsen vom Mittag mit heiß gemacht. Ein leckeres Resteessen.

Elli1 hat geschrieben: Di 25. Mär 2025, 17:27

mit paar Bratlingen von Soto

Fertigfutter von dem man nicht weiß was drin ist

Bei mir gibt es heute grüne Bohnen von der SoLaWi aus der Gefriertruhe mit Gulasch vom Biorind aus dem Nachbardorf und Kartoffeln von der SoLaWi.

zu Bratlingen von Soto:
Fertigfutter ja
was drin ist steht drauf und wir im Handel kennen die Firma gut
und wirklich ist da nur das drin was draufsteht
und Soto ist nicht maggdumpf, nur mal so am Rande
sondern eine deutsche Marke, die nur Bio- Zutaten verwendet
die mit Soja drin muss ich ja nicht essen

Nuja "Bio" sagt noch lange nix über Qualität oder Verarbeitung aus Meine Mama kauft auch gelegentlich Sachen von Soto. Meins wär's nicht, weil ich auf die meisten dieser Produkte nicht stehe. Gibt vermutlich viel schlimmeres das ist klar.

Ich bin mal wieder krank und versuche trotzdem zu kochen... bin gespannt ob meine Oma-verwöhnten Kinder eine Schupfnudelpfanne mit viel Gemüse essen.

Rohana hat geschrieben: Sa 29. Mär 2025, 09:34Ich bin mal wieder krank und versuche trotzdem zu kochen... bin gespannt ob meine Oma-verwöhnten Kinder eine Schupfnudelpfanne mit viel Gemüse essen.

Erst mal gute Besserung Rohana. Ich nehme die Gemüseschupfnudeln gerne, wenn die Kinder sie nicht essen

Ich koche einen Riesentopf Rindfleischragout, solange der Herd noch brennt, das wird dann portionsweise eingefroren und heute gibts was davon mit Spaghetti.

bei mir gibt es heute Kaninchen aus dem Nachbardorf mit Möhren von der SoLaWi in Kokos/Currysoße mit Reis.

Ein Schweinefuss im Grill mit selbstgemachten Pommes, nicht für mich . Und Linseneintopf mit den Knochen eines gestern des Nachts im Heißhunger gekochten Fußes.

bei mir gab es heute Tagliatelle mit Tomaten-Zucchini-Soße

Gestern Bohnenbratlinge und gebratene Möhren und Kartoffeln.

Mai

Do 01. Mai Flammkuchen mit Schmand und Zwiebeln
Fr 02. Mai Paprika, gefüllt mit Mais, Reis, schwarzen Bohnen und etwas Hackfleisch
Sa 03. Mai Nudeln mit Gemüse-Tomatensoße; gemischter Salat aus dem Garten
So 04. Mai geschmorte Hühnerbrust, Karotten, Paprika, Tomaten, Vollkornreis
Mo 05. Mai Kartoffel-Gemüse-Reibekuchen mit Kräuterquark
Di 06. Mai Brokkolisuppe mit grünen Erbsen und Bärlauch
Mi 07. Mai Gebratener Hering mit Kartoffel-Lauch-Gemüse; Kokospralinen mit Quark
Do 08. Mai Erbsenfalafel mit Joghurtsoße; grüner Salat
Fr 09. Mai Gehacktesklößchen mit Röstzwiebeln, Erbsen-, Möhrenpfannengemüse, Bratkartoffeln
Sa 10. Mai Gehacktesklößchen Spargel in weißer Soße, Kartoffeln
So 11. Mai Zucchini-Kichererbsenspaghetti aglio e olio mit Tomaten
Mo 12. Mai Kartoffel-Buchweizengnocchi mit Bärlauch-Mandelpesto; Salat
Di 13. Mai Wildkräuter-Frittata mit Hummus
Mi 14. Mai Blumenkohl-Shakshuka
Do 15. Mai Quarkkeulchen mit Quittenmus
Fr 16. Mai Vollkornreis mit Linsen und salzige Rhabarberpaste; gemischter Salat
Sa 17. Mai Rösti mit Apfelmus
So 18. Mai Wildschweinbraten, Rotkohl, kräftig gewürzte Polenta
Mo 19. Mai Möhren-Curry-Suppe Knoblauchbrot
Di 20. Mai Linsenpfannkuchen mit Pfannengemüse und Joghurtsoße
Mi 21. Mai Bohnenbratlinge mit Kartoffel-Möhren-Stampf; Salat mit Joghurtdressing
Do 22. Mai Kokosreis mit Äpfeln und Zimt
Fr 23. Mai falsche Bratwurst, Bratkartoffeln und selbstgemachte Grillsoße; Salat der Saison
Sa 24. Mai Kaiserschmarrn mit Apfelmus
So 25. Mai Hähnchen vom Grill, Kartoffelsalat
Mo 26. Mai Buchweizen-frikadellen mit Brennnesselspinat und Rührei
Di 27. Mai Erbsenpfann-kuchen mit Rhabarber und Feta
Mi 28. Mai Möhrenwaffeln mit Kräuterquark
Do 29. Mai glutenfreie Linsen-Ravioli mit Spinat-Feta-Füllung
Fr 30. Mai glutenfreie Lauch-Quiche
Sa 31. Mai Frikassee mit Spargel und grünen Erbsen, Vollkornreis

So der Plan.