Selbstversorger Forum e.V.

Die Kombination Zwiebel & Apfel gefällt mir irgendwie besser.

Ich sehe das und bilde mir ein, daß ich es riechen kann!

Bei uns gibt es vermutlich Zucchini, manchmal auch Zucchini mit Zucchini. Hab aus Versehen vier Pflanzen im Garten. Verschenken ist keine Option, wenn alle andern auch einen Garten mit Zucchini haben.
Aber eine Zucchinisoße mit Zoodles ist erstaunlich lecker. Und marinierte Zucchini als Salat sind auch was feines.

Naja, und manchmal essen wir auch was anderes.

Zucchini kann man auch wie Schnellgurken zubereiten - Nachbarn, die nie Zucchini aßen, bauen inzwischen selber welche an.

2,5 Liter Zucchinistücke, 2 Teelöffel Salz, 3 Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel Einmachgewürz (Wagner), 9 Esslöffel Essig, nach Geschmack 2 bis 5 Knoblauchzehen => Box in Kühlschrank stellen, ab und zu schütteln, ab etwa 5 Tagen verzehrfertig

oder süß-sauer wie Gurken.
Das Rezept ist ähnlich aber der Sud wird heißt gemacht, die Zucchinistücke kommen dazu, aufkochen lassen, in Twist-off Gläser füllen, Deckel zu und fertig. Statt Zucker nehme ich Apfelsaft.

Bei mir gab es gestern Mangold mit Tomaten und kleinen Kartöffelchen und heute gibt es mal wieder Ratatouille mit Bohnen, Zucchini, Paprika, Tomaten, Zwiebel, Knobi und viel Bohnenkraut.

Hier gab es wieder ganz klassisch: Salamikuchen.

Du Glücklicher! Meine Feigen werden dieses Jahr wieder nichts.

Bei mir gab es heute Ratatouille mit Bohnen, Zwiebel, Zucchini, Paprika, Tomaten, Knobi und Nudeln. Bohnenkraut und Rosmarin darf nicht fehlen.

Hoy , papa fritas casero con huevo frita y bacon of dope .

Amigo hat geschrieben: Mi 4. Sep 2024, 07:55 Hoy , papa fritas casero con huevo frita y bacon of dope .

bacon of dope.....
klingt interessant

was kommt da dran?

strega hat geschrieben: Do 5. Sep 2024, 13:26

Amigo hat geschrieben: Mi 4. Sep 2024, 07:55 Hoy , papa fritas casero con huevo frita y bacon of dope .

bacon of dope.....
klingt interessant

was kommt da dran?

Das hatte ich mich auch gefragt