Selbstversorger Forum e.V.

Hier gab's auch Rinder Gulaschsuppe. Letzte Woche 70 kg eingetütet.
Rohana, welche Rasse habt ihr?

Fleckvieh. Die Gute im Topf war aber eine meiner vielversprechendsten Kalbinnen, bis sie sich in einer saublöden Aktion einen Fuss gebrochen hat.

Hallo, bei mir gibt es heute einen einfachen Kartoffelstrudel mit fertigem Strudelteig aus dem Kühlregal!
Zutaten: 400 g Kartoffeln, 2 Blätter Strudelteig, 50 g Butter, 1 Bund Petersilei, 1 Prise Salz und Muskatnuss. 15 Minuten im Ofen backen bis die Oberfläche goldbraun und knusprig wird! Lg von Kochspezi

Klingt gut! Ich habe mich kürzlich zum ersten Mal in meinem Leben an selbstgemachten gezogenen Strudelteig herangewagt. Erstaunlicherweise ging das ganz einfach und schnell.

Hallo, ja habe ich auch schon öfter selbstgemacht. Ist halt etwas aufwendiger, heute fehlt mir die Zeit dazu! Lg

Na dann guten Appetit!

Bei mir es heute Schmelzkohrabi mit Kartoffeln zusammen gedünstet und dazu den Rest der Blutwurst on gestern.

Trocken Brot, Tee und Bettruhe. Das gibts halt auch mal

Ich wünsche Dir gute Besserung!

Ich habe Eierschwemme. Daher gib es seit Wochen zu meinen Schnitten auf Arbeit Eiersalat mit selbstgemachter Mayo und eingelegten Gurken. Damit ist jetzte Ende da ich neue Eierkundschaft habe. Ist eh nicht gut für mich da ich Cholesterinhemmer nehmen soll und den nicht nehme.

Heute Abend gibt es Möhren/Porree Gemüse nur mit Kartoffeln.

Bei uns gibt es den letzten eigenen Wirsing. Als Eintopf mit Schafsfleisch.