Selbstversorger Forum e.V.

fuxi hat geschrieben:@Buchkammer
Wie sorgst du dafür, dass die Samen während der laaaaaaangen Keimphase nicht austrocknen? Ich hab bei Pastinaken immer Keimprobleme, was wirklich schade ist, weil ich den Geschmack liebe.

Anbei noch 2 Bilder der heutigen Aussaat. Sind zwar Möhren verbuddelt, aber bei den Pastinaken fallen die gleichen Arbeitsgänge an. Momentan ist der Boden schon schön warm. Da dauert das auch nicht so lange mit der Keimung - weder bei Möhren noch bei Pastinaken.

Also, Reihen ziehen, dann gut wässern, Samen rein, leicht mit Erde bedecken und etwas andrücken. Dann dünn Grasschnitt drauf und den Samen dabei gut zureden. Liedchen trällern kann auch nicht schaden.
Auf dem Bild 3 Reihen Möhren und dazwischen 2 Reihen Steckzwiebeln.

Wenn der Rasenschnitt ausgeht, kann man auch gehäckseltes Schilf oder Stroh oder anderes Material verwenden. Die dünne Mulchschicht hat auch den Vorteil, dass der Boden nach Regen nicht so verkrustet und verschlämmt.
Wenn man mal eine Kanne Regenwasser mit der Brause bei Trockenheit drüber gibt, bleibt der Boden ebenfalls stabil. Im günstigsten Fall ist die Mulchschicht bis zur Keimung vollständig verrottet oder von den Bodenlebewesen verspeist. Falls nicht, sollte man nach 14 Tagen mal nachschauen, ob die Keimlinge schon raus wollen und die Mulchschicht dann beiseite drücken. Viel Erfolg.

Löwenzahn mit Wurzel - schmeckt sehr sehr bitter, es blieb fast den ganzen Tag dieser Geschmack in meinem Mund....
Aber: wenn man es schafft, die Wurzel zügig und ohne zögern als ganzes zu zerkauen, kommt sogar eine leicht süße Geschmacksnuance dazu!
alles in allem: ja, eßbar!

aber trotzdem: sehr bitter - hab irgendwo gelesen, dass die gegen Krebs helfen

Blütenknospen vom roten Grünkohl - sind die leecker!
Und weiterhin Vogerlsalat, fängt schon an zu blühen, aber das stört uns nicht.
Die ganzen Mickerpflanzen müssen schnell weg, bevor sie Samen streuen.

Krenblätter und - blüten
Bärlauch
Rucola
Himbeerblätter
Gänseblümchen

Ziemlich scharfes Butterbrot.

Oh, und jede Menge Topinamburtriebe. Ich hab gewusst, ich habe welche von den Mistdingern übersehen.

Die ersten 5 Stangen Grünspargel!

lauch

Ich habe heute Topinambur und Pastinaken für Brotaufstrich aus dem Beet geholt. Den letzten Sellerie sortiert für Saatgutgewinnung, die mickerigen gehen mit gummerigen Äpfeln und Linsen in den Brotaufstrich.
Feldsalat, Löwenzahn, Brennessel und Vogelmiere für Salat.

Radieschen. Aus der Erde direkt in den Mund
und zählen Teekräuter? Wenn ja: Pfefferminze und Melisse.

Vor ner halben Stunde: Den ersten Kopfsalat. Vielleicht noch bisschen zu klein. Frischer jedenfalls gehts nicht.
Die Pflänzchen waren aber gekauft, meine eigenen hängen noch etwas hinterher, so 10 Tage.
Radieschen hätte ich nur ganz wenige, das lohnt nicht, hab ich nicht mitgedacht. So dämlich ausgesät, dass nur ein ganz paar im (zu kurzen) Folientunnel stehen.
Den Salat gibts nachher mit gegrillten Wachteln. Die haben wir aber schon vor paar Wochen geerntet. Ein Gedanke aus diesem Intensivkulturbuch, was ich mir auf Empfehlung der Hobbygärtnerin gekauft habe:
Ich hätte die eigenen Pflänzchen, die ja sozusagen nix kosten, doppelt so dicht setzen sollen, dann könnten wir da auch schon jede zweite aufessen. Auch wenn sie noch bisschen klein wären, 4 ergeben vermutlich auch nen normalen Kopf und man käme sehr früh im Jahr zu Salat.
Für heute ists egal, ich hätte ja auch noch Pflücksalat im Angebot, aber die Chefin meint, der reicht....
LG
Olaf

Dieses Intensivkulturbuch auf Empfehlung von Hobbygärtnerin hatte ich mir vor geraumer Zeit auch besorgt - es aber leider enttäuscht beiseite gelegt, als ich darin las, dass der Verfasser da irgendwas mit einer Blaukorn-Brühe düngt. Das kann ich mit meinen Vorstellungen von Kreislaufwirtschaft nicht vereinbaren.

Den Trick kenne ich auch:

Blaukorn in die Gießkanne (auch das verklumpte) Wasser zu rühren bis alles aufgelöst ist und dann die Pflanzen mit offensichtlichem Mangel gießen.
Rasen wird dadurch klasse, aber wächst dann wie Hulle.
Als Notfallmaßnahme nicht schlecht (gibt aber bessere, auf den Mangel abgestimmte), als Regelmassnahme würde ich das nur bei schlechtem Boden machen.


Gruß

Peter