Selbstversorger Forum e.V.

Ach und n paar Mini Karotten das die anderen besser wachsen können...

1kg Zuckererbsen
Salate aller Art
Kohlrabi in grün und rot
Rucola,
Erdbeeren
Johannisbeeren
Himbeeren
Kirschen
Patisson
Mangold
und Haseläste für die Pferde ;o)

brennesselheu

Ich schreibe mal im Konjunktiv und sage, was ich gerne geerntet hätte: Radieschen.
Aber die Früchte sind nur erbsengroß und die Pflanze treibt wie irre aus, bildet sogar Blüten. Liegt wohl an der guten, torffreien Bioerde...

ich schätze, es liegt eher an der Sonne
im Balkonkasten wird bei mir alles viel schneller "alt" und versucht zu blühen, egal ob Radieschen, Salat oder Rukola, Portulak o.ä.
nur Blumen mit Kunstdünger wachsen so, wie sie sollen

Thomas/V. hat geschrieben:nur Blumen mit Kunstdünger wachsen so, wie sie sollen

nämlich - sie blühen??

Wir haben heute Blüten geerntet - vom Bergtee!
Und Salat aus dem Schneckenzaun.
Die ersten schwarzen Johannisbeeren und Miniäpfelchen, toal unreife.
will daraus Pektin gewinnen und bin eigentlich ins Forum gegangen, weil ich das Rezept dafür suche...

Die Haupt-Erdbeerernte!

Da werde ich jetzt mit gekauftem Gelierzucker einkochen und dann vergleichen mit der Marmelade, die ich mit "Juni-Äpfel-Pektin" gemacht habe.

Salat ist jetzt auch schon bald "die Schwemme" da, nur leider wie jedes Jahr, sind die eigenen Gurken und Tomaten noch nicht so weit.....

Am Wochenende exakt 60 Holunderblütendolden (ergibt ca. 4 Liter) aus dem Garten geerntet und dann in Berlin zu lecker Holunderblütensirup verarbeitet.
Ist großartig mit Prosecco oder Sekt mit Minzeblättern, der sogenannte "Hugo" oder einfach nur mit Wasser verdünnt auch sehr erfrischend...
So schmeckt Sommer.

Brokkoli ist fertig, da hab ich jetzt "Schwemme". Dann Salate, Teekräuter eh, Petersilie, Schnittlauch, Spitzpaprika (hab ich leider nur eine geschenkte Pflanze), Neuseeländer Spinat, Kohlrabi

Oh, jetzt schon Brokkoli? Respekt!
Gut, meinen haben die Gänse anfangs einmal ziemlich runtergefressen, aber der wäre trotzdem noch nicht so weit.
Ich freu mich, dass wir inzwischen richtig große Frühkartoffeln haben.