Selbstversorger Forum e.V.

Die nächsten Tage stehen im Zeichen des Backens.
Mein Schwager hat seine 50er-Feier und da darf ich mit meiner Schwimu das Kuchenbuffet machen.
Mal sehen was wir für ca. 100 Personen so alles zaubern werden.
Ich werde berichten

Feier geschafft...
Süßes Buffet war ein großer Erfolg - die viele Arbeit hat sich auf jeden Fall gelohnt

Damit ihr auch was davon habt

Ja sauber!!

Darf ich zum Reste essen kommen??

Welche Reste? Da ging doch bestimmt alles weg.
Und die letzten Krümel gingen an die:

Gut dass man vom lecker Bilder gucken nicht dick wird... so hat's wenigstens ein gutes nicht vor Ort zu sein!

erstaunlich....sieht sehr gut aus.

Na ja... wie immer bei so Feiern.... Reste bleiben natürlich.
Außerdem waren auf den Tischen noch 150 Cakepops, 125 Mini-Schaumröllchen und 60 Krapfen verteilt.

Morgen zum Familienkaffee Torte und am Montag für die Kollegen ein paar Cakepops.
Für ca 100 Personen war es dann doch sehr viel. Hat ja vorher noch volles warmes Bufett mit Salaten gegeben.
Restkrapfen sind im TK und ein paar Kuchenstücke werden auch noch in den TK wandern.
Aber es hat alles wirklich geschmeckt und sie haben tüchtig zugelangt.
Irgendwie bin ich froh über die Reste. Dann kann ich mich auch langsam durchkosten

Endlich gibts mal wieder was aus dem Garten.
Heute hab ich für´s Mittagessen Speckbohnen (Pfälzer Juni) und Frühkartoffeln (Apache) in die Küche geholt.
Und für ein Glas Bohnensalat hatte ich auch genug von den Buschzwergbutter. Bei den Apache ist leider nicht viel an Ernte raus gekommen. Aus 5 kleinen Knollen konnte ich nur 3/4kg ernten. Schade eigendlich, da sie voll lecker geschmeckt haben. Ich hab aber ein paar Knöllchen zur Seite gelegt und möchte für das kommende Jahr ein paar als Saatkartoffeln haben damit ich sie noch einmal probieren kann. Bei den Ernten ist es ja auch nicht immer bei jeder Sorte gleich. Sie bekommen auf jeden Fall noch eine Chance.

Bei den Pfälzer Juni und den Buschzwergbutter durften wie immer einige stehen bleiben damit ich auch auch im kommenden Jahr was zum Säen haben. Heuer sogar ein paar meher, damit ich schon mal was für die Samenkiste habe.

Heute war bei uns im Dorf großer Kirtag. Mein Mann ist mit den Mädels hin und hat mir auch was schönes mitgebracht

Schön. Da geht´s jetzt ans Buttermachen!