Selbstversorger Forum e.V.

Walli, das sieht sehr gut aus! Muss ich auch mal machen wenn der Löwenzahn hier soweit ist.
Hast Du den Löwenzahn mit Zwiebel und Olivenöl gebraten?

Sybille
Ich habe den Löwenzahn nur mit Olivenöl gebraten und dann Zitronensaft drüber und bischen Salz, der Löwenzahn war außerdem gekauft, so groß ist meiner noch nicht

65375 hat geschrieben: Sa 5. Mär 2022, 14:36 Ich mach den Dreck ab und esse sie. Kaffee habe ich auch schon gemacht, sehr lecker!

Dankeschön, ich dachte du kochst oder brätst sie

Heute mache ich eine Pute auf dem Holzofen , sie wird in Wein erstmal 2 Stunden gegart ab und dann kommt sie zum bräunen noch in den Backofen, dazu gibt es dann mediterranes Gemüse, haben wir geschenkt bekommen von einer Bekannten die Food Sharing macht, ist im Winter schon praktisch wenn nicht soviel im Garten wächst und es wird nix weg geschmissen, ist ausserdem sehr gutes Gemüse

Walli hat geschrieben: Sa 5. Mär 2022, 22:39 Sybille
Ich habe den Löwenzahn nur mit Olivenöl gebraten und dann Zitronensaft drüber und bischen Salz, der Löwenzahn war außerdem gekauft, so groß ist meiner noch nicht

Danke Walli

Hieß der Löwenzahn evt. Catalogna?
Wie groß war er denn?

Ferry hat geschrieben: So 6. Mär 2022, 22:43 Hieß der Löwenzahn evt. Catalogna?
Wie groß war er denn?

@Ferry
Keine Ahnung wie der hieß, haben wir beim Türken gekauft, aber ich habe mir Samen bestellt, die heißen Catalogna Gigante Di Chioggia, die dürften auch so ähnlich sein, die will ich anbauen

Heute gibt es Puten Frikassee, von gestern die restliche Pute, mit Reis und Milchsäure Rohkost

Hab nach dem gestrigen Braten Leinölerdäpfel mit Salat auf den Tisch gebracht.

Wir bauen den auch an. Ist aber eben kein Löwenzahn. Ist eine Zicchorie.