Was gibts denn heute so...

[Oli]

Sieht toll aus!
Lasst ihn euch schmecken.

Danke! Das ist wirklich eine Schönheit und ein Genuss. Was für eine tolle Jahreszeit!

[sybille]

Oli, hier ist es leider noch zu früh für frischen Spargel. Ich warte schon ganz sehnsüchtig drauf.
Bei mir gibt es heute grüne Bohnen aus der Gefriertruhe mit einfach nur Kartoffeln. Die werden mir nach dem Wintergemüse mal wieder richtig gut schmecken.

[Oli]

Ich baue den Spargel im Folientunnel im Hochbeet an, sonst wäre er auch noch nicht so weit.
Dieses Jahr ist er etwas später, aber dennoch ist es eine super Möglichkeit früh im Jahr an Gemüse mit Substanz zu kommen.

[65375]

Rosenkohlknospenpizza mit Brennesseln und Vogelmiere. Vollkornteig mit sechs Sorten Getreide. Ich kann da gar nicht aufhören zu essen!

[si001]

Pflanzerl aus Mussweg und Kannweg.
Eine Mischung aus Gemüse und getrockneten Linsen und Erbsen zu Pflanzerl verarbeitet. Dazu Kartoffelbrei und Röstzwiebeln.

[Oli]

Das klingt sehr gut!

[Küstenharry]

Hier war heute Backtag im Lehmofen draussen.
Heute morgen wo es Landregen gab, habe ich angefeuert und nachmittags gebacken.
Erst Pizza, dann ein Blech Zwiebelkuchen, Dönertaschen, Baguette, 3x Roggenschrotbrot, 3x Zwiebelbrot mit Altbrotsauerteig, Rhabarberkuchen und zum Schluss Rinderbraten für morgen mit der Restwärme über mehrere Stunden.
Zum Abendbrot gabs noch Käsefondue, auf Wunsch des Jüngsten hier.
So Prost, der Fonduewein schmeckt sogar

[Hildegard]

Leinölerdäpfel mit Kopfsalat aus dem Garten und Apfelstrudel im Glas aus dem Vorrat. War schnell gekocht.

[Küstenharry]

Morgen gibts hier auch schnell gekocht.
Da soll die Saat in die noch feuchte Gartenerde.
Jetzt haben wir aber erstmal wieder etwas Vorrat im Gefrierschrank für die stressigen Werktage hier.

[sybille]

Bei mir werden jetzt auch die Vorräte aufgebraucht und es gibt heute Rotkohl aus der Gefriertruhe mt Rinderherz und Kartoffeln.
Morgen wird es Pellkartoffeln mit selbstgemachtem Quark mit Olivenöl und frischen Kräuten aus dem Garten angemacht geben.