Selbstversorger Forum e.V.

Juhuuuu, der Kirschkuchen ist genau so geworden, wie ich es mir gewünscht habe. Die Schokolade war Resteverwertung eines Schoko-Osterhasen und einer Tafel Zartbitter-Schokolade. Da ich die Schoki nur zerbröckele, gibt es immer so richtig leckere "Schoki-Flecken" oder Batzen im Kuchen.

Na, jetzt musst du uns aber auch das Rezept verraten. Bin eigentlich kein Kuchenfreund, aber die Kombi Schoko-Kirsch macht mich dann doch an.

Gerne
Ist aber ein ganz einfaches Rezept, nix weltbewegendes. Habe nur Haselnüsse genommen ( musste ich verbrauchen) und 500g Kirschen (weil ich so viel immer in die Gefriertüten gepackt habe).

https://www.kochbar.de/rezept/341842/br ... uchen.html

Schmeckt mit mehr Kirschen auch sicherlich besser. Hab ich mir gespeichert und wird sicherlich bald mal probiert. Danke.

Gerne, Birgit.


Bei uns gab es gestern Endivien untereinander mit Spiegelei.

Für den morgigen Heimspieltag vom Handballverein musste ich vorhin nochmals einen Kirsch-Schokokuchen backen. Da ich keine Eier mehr im Haus hatte, war ich im Bioland-Geflügelhof hier im Ort und hab direkt noch ein Suppenhuhn mitgenommen. Nun gibt es gleich Hühnerfrikassee mit Reis.

Gestern Pizza Calzone, gefüllt mit Tomatensugo, Schafwurst vom Smallfarmer, gebratenen Zwiebel und Steinpilzen und Mozzarella, ein Gedicht.

Heute Shakshuka mit Wachteleiern und Spaghetti.

Schafwurst vom Smallfarmer

Der Lümmel! Ich hatte auch welche bestellt und warte sehnsüchtig drauf.

Heute hatte ich es mir einfach gemacht. Eine Dose in Hühnerbrühe vorgegarten Spitzkohl hatte ich warm gemacht, Kartoffeln dazu und fertig.

Selbstgemachte Grützwurst/ Bremer Knipp mit Steckrübe und Kartoffeln.
Puh bin ich satt.

Ich habe mit der Weihnachtsbäckerei begonnen.

Bei mir gab es Zander, Kartoffeln und eine letzte Artischocke mit Kräuterschmand und Zuckerhut mit Mangodressing.
Für mich war der Zuckerhut Première, habe ihn dieses Jahr zum ersten Mal angebaut, da mir sonst immer der Platz fehlte. Da ist mir bisher was entgangen, genau mein Ding.