Selbstversorger Forum e.V.

Josta, ein kleines Eimerchen voll (250gr oder so)
die ersten Buschbohnen, Salat wie jeden Tag,
die erste Handvoll Mirabellen, lecker süß!!

Nur noch 20kg Marillen.
Na ja, der zweite Baum ist ja noch jung.

Macht dann insgesamt 95kg zzgl. jene 40kg, die am Kompost gelandet sind,

Ich finde die Konversation mit anderen Menschen spannend.
Sagst du: "Meine Hündin hat 8 Welpen, guck mal!", dann lautet die Antwort: "Wir sind halt beruflich sehr eingespannt."
Sagst du: "Ich habe ungefähr 100kg Marillen am Baum", so spricht dein Nächster: "Wir sind vom 5. bis 25. Juni in Costa Rica."

10kg Kirschen, die beginnen, aufzuplatzen und zu faulen, weil es am WE so viel geregnet hat
eigentlich hätten sie noch ein paar Tage hängen müssen bis zur Vollreife, aber bis dahin wären alle hinüber

(der Baum ist noch jung, hat erst letztes Jahr zum ersten mal mehr als ne Handvoll getragen)

Vor ein paar Tagen war ich fest am Einkochen, weil wir einen Marillenbaum abernten durften (und uns sehr darüber gefreut haben!!). Aber vorher hab ich drei Häufchen gemacht: noch recht fest und grün -> Kompott, mit Vogelpickern oder Dellen -> Marmelade, sehr schön -> darf liegen bleiben zum Essen
Und jetzt, wo fast alles weg ist, freu ich mich auf die zweite Ernte: die (süßen) Kerne! eigentlich fast so groß wie Mandeln. ob das an der Sorte liegt oder ist das so bei "veredelten" Marillen?

Zucchini, schon wieder
Ich werde mich einfach heimlich in die Küchen hier schleichen und Zucchini zurück lassen

Ansonsten die letzten Josta und Stachelbären (die sind besonders gefährlich )

Die erste Gurke und den ersten Kohlrabi

Rettiche, Rucola, Erbsen und den letzten Salat...

Brokkoli, Karfiol, Gurken, Melanzani, Erdkirschen und die ersten Tomaten der Saison.



Woran erkennt man eigentlich ob Brokkoli und Karfiol geerntet gehören? Ich verpasse da irgendwie immer den richtigen Zeitpunkt.

Wenn die ersten Knospen nicht mehr ganz fest zu sind, dann würde ich Brokkoli ernten. Kuck nach den unteren Knospen die platzen früher auf.
Allerdings sieht er auch hübsch aus, wenn er blüht

Und ich habe heute natürlich schon Zucchini geerntet

2 1/2 Kilo Ingwerwurzeln.
Die Ernte einer Pflanze.

Birnen von nem öffentlichen Baum und gleich Birnenschnitze zum Trocknen an die Sonne auf Gitterroste gelegt. So nen Quadratmeter bedecken die grad in noch nassem Zustand, in Kürze werden sie handlicher werden.

Hier gibts einen Typen, der bereits einige Wildbirnenbäume entlang eines Landsträsschens, das zu meinem Lieblingswald führt, veredelt hat. Und er macht jedes Jahr weiter mit ein paar Bäumen. Einfach so, für Obst für die Leute, die da vorbeikommen, wer will.
Find ich ne super Idee!

Gestern 1 kg Buschbohnen, 7 kg Gurken und 2 Zucchini