Selbstversorger Forum e.V.

der winter ist ja noch nicht forbei
habe beim rambrunen ales bis aufs fusfentil wegeschraubt und dieses gedrükt das das wasser nach unten weg konte hoffe das reicht und die pumpe ist im haus
und beim haus ist auch ales abgehängt und ich schöpfe mit dem eimer
und der rambrunen und pumpe in der scheune sind auch entlert und die wassereimer die nun danebenstehen fom entleren sind schon zimlich durchgefrohren

heute war holtzsägetag
nun hab ich schon gut 10 ster gesägt und rangeholt in den letzten 2 monaten und ich denke das es nicht lange reicht aber der schupen ist noch fast fol

gestern hab ich 2 häne ins wonhaus geholt die nicht so wolten
und beide haben sich schon recht erholt
der eine ist ein putziger kleiner kerl den hab ich zu den lachtauben in die zimerfoliere neben dem bet gestekt
und was mich extrem begeistert hat ist das er genau zur gewünschten wekzeit 10 mal gekrät hat
ich bin stoltz auf den kleinen
wen er das weiter so macht dan kan er noch ne weile drinen bleiben

der zweite ist ein bressehan neuzugang den hab ich eigentlich schon n kunden dafür aber bin am überlegen ob es sin macht n par hennen dazu zu kaufen

und ich konte heute noch n han ferkaufen lebend

seit drei tagen ist ein schaefer um die wiesen um mein hof und ich habs erst heute geschaft mal n kaffe forbeizubringen
hab zwar kein kuchen gebaken aber selbergemachtes brot fon gestern abend mitgenomen
das war ser schön
eigentlich häten sie füer 14 tagefutergehabt hier aber müsen schon weiter heute
die betreiber des felds haben gestern ales abgemät und sind heute am dünger streuen
sie sagen wegen dem bodenfrost sei es gerade praktisch den tieren das futer wegzumulchen
ansonsten bin ich am essche aufsägen füer werkzeugstiele
hab n neues sägeblat fom speicher geholt das gleitet gerade wie durch buter

Ja das kenne ich.
Bei deiner Arbeitsbelastung hätte ich das auch nicht geschafft.

heute regnet es hier
die enten geniesen es
aber die hüner wolen nicht wirklich raus

ich solte wol am neuen gartenplan schreiben und planen heute
mein kleiner hahn nimt seinen neuen jop nicht ernst
gestern kräte er eine stunde zu später als er solte
aber es ist nicht so schlim
war ja rechtzeitig wach
schlimer waere wen er zu früh krähen würde

hab nun die letzten abende damit ferbracht alle walnüse wegzuknaken
waren ja keine diesjaerigen dabei
das ist nun endlich fertig und gab gute ausbeute doch noch
obwol der erste sak katastrope war
eft war der aber älter
jetzt gets ans ferarbeiten

Ich versuche seit Jahren, meinem Mann beizubringen, seine eingelagerten Walnüsse mit einem Zettelchen mit der Jahreszahl auszustatten. Ist echt kein Aufwand, aber hilft sehr.

Ist es nicht am besten die Walnüsse in der Schale zu lassen um sie zu lagern?
Oder knackt ihr die alle und lagert sie dann? Wenn ja, wie lagert ihr sie?

Ja, klar bleiben die in der Schale. Trotzdem werden sie ranzig, wenn man sie jahrelang liegen lässt.
Wir breiten sie meist in großen flachen Karton-Steigen aus dem Supermarkt einlagig aus. Oder in den kleinen blauen aus Plastik, da geht mehr Luft durch.

gehört das nicht in den faden walnüsse knacken?

danke
ich habs rüberkopiert

ich bin gerade am mitagkochen und essen
es gibt fotzelschniten mit zimtundzuker aus eigenem brot

gestern hab ich mich wider drauf gestürtzt im grosen tunel abzuräumen
und hab dort noch angefangen ne eke abzuzäunen füer n stam hüner foralem füer bruteier
und mich entschlosen daneben mit pferdemist ne heitzgrube zu machen
das der boden sich ferbesert