Selbstversorger Forum e.V.

Heute gabs ne dicke Brotsuppe der anderen Art; Mangold mit kleinen Salamistückchen und Zwiebeln andünsten, geröstete Brotwürfel und Tomatensauce aus dem Vorrat untergemischt und aufkochen lassen. Noch etwas Parmesan drüber, sehr lecker

Bei mir gab es heute Salat mit eigenen Kräutern, Radieschen und gekauften Tomaten und Oliven und hinterher einen Rest dicke Bohnen, Bratkartoffeln und Entenflügel. Die Entenflügel lesen sich sicher merkwürdig aber das passte

Heutiges Vatertagsmenue:
Rehbraten mit Kartoffelkruste, dazu Blaukraut
Bananensplit

Heute:
Italienische Bohnensuppe,
als Test Kartoffelspaghetti Nester aus der Heißluftfriteuse
und später vegane Waffeln mit Rote Grütze

Heute abend mache ich:
Hähnchenschenkel mit Gemüsespaghetti (Rote Bete,Rübe,Karotte)
Habe mir einen Spiralschneider zugelegt und bin total begeistert von den Gemüsespaghetti

grüner Salat mit Radieschen
Filet im Speckmantel ("Restl") mit Bratkartoffeln und Karotten-Erbsen-Gemüse
Ribiselkuchen mit Thymianschaum (hat heute meine Kleine gekocht)

Sonntag als Feiertagsessen Schnitzel mit ner Schüssel gemischtem Salat, grüne Bohnen, Baguettebrötchen und Zucchini- bzw. Stachelbeerchutney, danach Erdbeeren mit saurer Sahne.

Gestern mal kein Grünzeug, sondern Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln.

Heute Spaghetti Carbonara und eine Schüssel Pflücksalat. (und mit insgesamt nicht wenig Knoblauch, gut, daß die Hühner sowas nicht stört, hehe )

Heute gibt es:
Petersilienkartoffeln mit Schafskäse und frischer Salat aus dem Garten,
auch die Petersilie ist aus dem Garten

grünen Salat
Pasta mit Zucchini-Fleischsauce

Heute grillen,Hähnchenfleisch,Merguez,Zucchini
dazu Salat aus dem Garten