Selbstversorger Forum e.V.

Heute gabs Spargel satt

ein Kilo pro Person,
dazu für zwei etwa 400g neue Pellkartoffel und 250g Nußbutter

Morgen dann 500g Wilder Grüner Spargel, im Wasser von heute gekocht mit Nudeln und in Spargelwasser verquirltem Ei.


beim pisielieren kann man ja die Nase auch mal par Tage zumachen.

Kk

Fertigpizza

Kleinerklaus hat geschrieben:Heute gabs Spargel satt

ein Kilo pro Person,
dazu für zwei etwa 400g neue Pellkartoffel und 250g Nußbutter

Morgen dann 500g Wilder Grüner Spargel, im Wasser von heute gekocht mit Nudeln und in Spargelwasser verquirltem Ei.


beim pisielieren kann man ja die Nase auch mal par Tage zumachen.

Kk

Das Kilo Spargel gab es bei mir gestern auch in Butter ertränkt mit Kartoffeln und richtig gutem gekochten Schinken.
Das Spargelwasser hatte ich mir für den restlichen Spargel in den Kühschrank gestellt denn heute gab es Salat mit verschiedenen frischen Kräutern und ein gut abgehangenes Rindersteak.

Marillenknödel (bevor die neuen Marillen reif werden) und vorher Salat

Ab und an mal was fertiges ist ja auch keine Schande.... wenn nicht täglich find ich es schon ok.... bis auf das, dass ich bis jetzt noch keine Fertigpizza gefunden habe die mir schmeckt.

Hermann mit Petersilienkartoffel und gemischtem Salat
und jetzt schmort ein Rinderbraten bis morgen früh im Slow Cooker.

Hermann mit Petersilienkartoffel und gemischtem Salat

Wer oder was ist Hermann? Den Hermann kenne ich bloß als Teigansatz.
Bei mir gab es heute noch mal Spargel. Heute mit gut abgehangenem Biorindersteak.

Also zuerst mal heißt auch mein Göttergatte so... , und der verzeiht es ..als "kulinarisches Raubtier"...seinem Namenskollegen nie, dass er ein "vegetarisches Pilzwürstl" so genannt hat und damit auch noch sehr erfolgreich ist.
https://hermann.bio/
Und schmeckt sogar gut.
Dafür gabs heute Rinderbraten mit Kräuterspätzle und Rotkraut auch vom "Hermann"...einem echten Rindvieh, das vom Enkerl zu "OPA´S Ehren" so getauft wurde. (er durfte ja für jedes Kalb den Namen aussuchen und es kamen "nur ganz liebe Menschen" zum Zug und schafften es ins AMA-Register.

Reisauflauf mit eingemachten Pflaumen

Jeden Tag grünen Salat kann auf Dauer auch den Appetit verderben, deswegen heute mal was Süßes

Grüner Spargel mit Schinken und Kartoffeln, dazu Salat. Spargel und Salat sind aus dem Garten.

Reisfleisch und eine große Schüssel grüner Salat