Selbstversorger Forum e.V.

Kräuterrahmsuppe und Kaiserschmarrn mit Rhabarberkompott.

Spinat-Grünkohl-Asiasalat-Quiche.

Heute gabs Knusterfischstäbchen (Pangasius mit Cornflakespanade) und Kartoffelsalat

die Waage sagt heute ist Salattag:-)

Bei uns gab es gestern Champignon-Risotto. Nun ist ein Rest geblieben, den ich gerne verwerten würde. Nun dachte ich, dass ich daraus vielleicht kleine Bratlingen formen und anbraten könnte. Allerdings ergibt es nur noch eine Beilage. Habt ihr ne Idee, was ich noch dazu machen könnte, außer Salat?

Heute gibts bei uns Tortelini Bolognese und Salat

Am Abend Jägeressen - Saftleber mit Brot und Gebäck und als Nachspeise Marillenkuchen und Topfenstrudel oder Schaumröllchen (mal sehen wie es sich leichter ausgeht)

Bei uns ist gleich das Essen fertig. Es gibt nun zu den Risotto-Bratlingen ein Kartoffelgratin und Salat.

Heute gabs Spargel satt

ein Kilo pro Person,
dazu für zwei etwa 400g neue Pellkartoffel und 250g Nußbutter

Morgen dann 500g Wilder Grüner Spargel, im Wasser von heute gekocht mit Nudeln und in Spargelwasser verquirltem Ei.


beim pisielieren kann man ja die Nase auch mal par Tage zumachen.

Kk

Fertigpizza

Kleinerklaus hat geschrieben:Heute gabs Spargel satt

ein Kilo pro Person,
dazu für zwei etwa 400g neue Pellkartoffel und 250g Nußbutter

Morgen dann 500g Wilder Grüner Spargel, im Wasser von heute gekocht mit Nudeln und in Spargelwasser verquirltem Ei.


beim pisielieren kann man ja die Nase auch mal par Tage zumachen.

Kk

Das Kilo Spargel gab es bei mir gestern auch in Butter ertränkt mit Kartoffeln und richtig gutem gekochten Schinken.
Das Spargelwasser hatte ich mir für den restlichen Spargel in den Kühschrank gestellt denn heute gab es Salat mit verschiedenen frischen Kräutern und ein gut abgehangenes Rindersteak.