Selbstversorger Forum e.V.

Also. backen im Gasherd mach ich total gerne. Die Brötchen, die ich neulich darin gebacken hatte, waren super. Sonst hab ich im Elektroofen gebacken, da waren sie zwar geschmacklich auch gut, aber die aus dem Gasofen sahen von der Kruste aus, wie vom Bäcker.
Leider ist das Backfach ziemlich klein, aber ich hab auch schon zwei Bleche Kartoffeln oder Pizza zusammen rein. Dauert halt etwas länger.
Der Verkäufer unseres Gasofen hat auch von der besonderen Kruste des Entenbratens von seiner Mutter geschwärmt , den sie in dem Herd immer gemacht hatte. Dazu kann ich aber nix sagen, weil ich kein Fleisch mag.

Ich wärme mal den alten Strang wieder auf...

Kochen gelernt habe ich auf Gas.
Ich habe einen schönen Herd von Juno, hat neu viel Geld gekostet, wir haben ihn aber für wenig bekommen, weil er ein Beulengerät ist.
Das Wichtigste daran ist der Gas-Umluft-Backofen. 5 Bleche Pizza gleichzeitig sind da kein Problem!

Im Urlaub treffe ich in verschiedenen Ferienwohnungen auf verschiedene Kochtechnik.
Mit den Induktionsplatten habe ich nach einer Woche endgültig gebrochen. Das Essen schmeckte irgendwie anders...

Liebe Grüße, M.

Was ist denn alter Strang?
Induktion würde ich mir auch nie kaufen, find ich irgendwie

jetzt hab ich mich doch glatt gefragt, was Du für seltsame Sachen im Backofen aufwärmst

Sonnenstrahl hat geschrieben:Was ist denn alter Strang?

Strang = Thread = Thema (in einem Online-Forum)
Auch gerne mal "Fred" genannt (weil die deutsche Zunge das "th" nicht so gerne mag)

hab ich doch gleich heute früh schon gemerkt, kurz nachdem ich meine Frage abgeschickt hatte, drum hab ich ja so lachen müssen. War wohl noch etwas früh am Morgen und ich war noch etwas auf der Leitung gesessen