Selbstversorger Forum e.V.

Hallo si001, gute Idee! Danke für den Tip! Ist zwar kein Sommerrezept, aber so langsam kann man ja auch zu Herbst- und Winterrezepten übergehen.

Mein Lieblingsdrink heuer ist ein Tee aus marokkanischer Minze, Zitronenverbene, Zitrone und Zitronenmelisse.

Diese getrockneten ,pulverisierten Apfelschalen gebe ich auch zu Müsli,Kuchen,Knödel, Smoothies...sind ja Vitamin-und Mineralienbomben und eigentlich sonst "Abfall."..wär jammerschade drum.
Getrunken wird Brunnenwasser, Apfelsaft aus Druckfass und sterilisiert, Beerensirupe selbstgemacht, Pfefferminz-Honig-Zitronenelixier, gemischte Haus-Tees, grüne Smoothies, Bier, Wein und Most.

Neuentdeckung dieses Sommers: hab die Tage zum erstenmal von Bierschorle gehört. Radler ohne süß. Statt Limo einfach Wasser. Ein vorsichtiger Test hat ergeben, daß das durchaus mit Genuß trinkbar ist!
Und der katastrophale Nebeneffekt der Weinschorle, daß durch die Kohlensäure anscheinend der Alk schneller aufgenommen wird und man schneller betrunken wird, fällt aus, weil eh schon Kohlensäure drin ist.

selbstgemachter Kefir mit Obst. Kefir und Obst ins Pürrierglas geben und gut vermixen. Ewtl. etwas Van.-Zucker dazugeben

Ich lasse Wasser über Nacht mit einigen Stängeln Minze stehen.
Meine Schokominze hat übrigens nur um ersten Jahr ein Schokoaroma gehabt. Inzwischen schmeckt sie wie normale Minze.

Wasser mit selber gemachtem Sauerkirschensirup - hab leider nur 10 Flaschen

selbstgemachtes Himbeer- und Brombeersirup schmecken auch total lecker.

Kalte Milch!
Ich hab wieder einen Bauern mit Milchvieh gefunden!
Daß ich da nie gefragt habe, versteh ich selber nicht. Dachte immer, die machen nur Fleisch. Machen sie auch in allerbester Qualität!

Hier gibts roten Johannisbeersaft, Holunderblütensaft oder selbstgebrautes Bier.