Selbstversorger Forum e.V.

Butterbrot mit Salz und dick Gartenkräutern drauf.

Bärlauchbrot mit Butter.
Und zu Mittag gab es Polenta gebacken mit Puffbohnen, die ich nach dem abkochen mit viel Bärlauch und Schafskäse in der Pfanne gemacht hatte.
War sehr lecker so, obwohl ich fand, dass die Bohnen pur gekocht nicht so toll geschmeckt haben.

Bärlauch im Brot mitgebacken?

ina maka hat geschrieben: Und jetzt gibt´s Geburtstagstorte ....

Darf man gratulieren?

Ja, Bärlauch in Streifen geschnitten und im Brot mitgebacken.

Gute Idee. Könnt ich auch mal ausprobieren

Kotlett mit frittierten Süßkartoffelscheiben und grüne Spargelspitzen (leider nicht die eigenen)

Bohnschattlsauce (Sauce aus fein geschnittenen Butterbohnen und Karoffeln mit Einbrenn) und Debreziner (Selchwürstel mit Paprika)
Dazu Entiviensalt mit Kräuter

Pasta acciutta

Frischen Porree mit einer Möhre und Kartoffeln mit tiefgefrorener Bioroulade und Sauce gegart. Es war ein Experiment und hatte super gut geschmeckt.