Selbstversorger Forum e.V.

Backkartoffeln, - Rote Beete und - Pastinaken mit Gorgonzolasoße.
Als Nachtisch Himbeereisshake.
Nachdem ich gestern Arbeiten musste, machen wir heute Sonntag

Hab Schnitzel geschenkt bekommen! Davon heut was in die Pfanne geworfen, dazu Ofenschnitzkartoffeln und Stachelbeer-Chutney, grüne Bohnen und etwas Zuckerhutsalat.

Ganz kurzentschlossen gab es heute Rindfleischsuppe mit Markklößchen und in einer halben Stunde kommt die Verwandtschaft zum Kräppel-Essen (Berliner zu Hochdeutsch).

Morgen steht dann als Hauptgang Rindfleisch mit Meerettichsoße und Kartoffeln und zum Nachtisch Birnenkompott auf dem Speiseplan.

Gestern gabs saisonal-regionales.
Gebratenen Stint und gerollte Buchweizenpfannekuchen mit Bärlauchtomatenfüllung.
Heute nach dem Schwimmbad nur schnelle Nudeln mit Bolognese, Vorrat aus dem Gefrierschrank.

Grüne Bohnen-Kartoffel-Hackfleischeintopf, dazu frisch gebackenes Brot mit Butter.

einen italienischen Schweinebraten, Bayerisch Kraut und Semmelknödel, Kartoffelsalat mit Portulak.

Knoblauchbrote (Brot mit Butter und gepresstem Knoblauch) und Orangensaft.
Dann waren wir satt.
Ich denke, jetzt ist der Frühling wirklich da!
Momentan gibt es ganz viele saftige und reife Orangen - wirklich aus Italien?? Die reifen dort jetzt?

Die reifen das ganze Jahr über. Jeder Baum hat Blüten und Früchten in der verschiedensten Reifestadien bis hin zur Vollreife gleichzeitig am Baum.
Außerdem ist jedes Jahr von Mitte Februar bis Anfang März das bekannte Zitronenfest in Menton.... hat sicher eingen Grund warum gerade jetzt
War schon dort und es ist wirklich spitze.

Laut Essenplan ;-) Hirsebratlinge und Feldsalat mit Walnüssen.

@ zur Orangen-Reifezeit will ich noch loswerden:
die Zitrusfrüchte, speziell Orangen, haben schon traditionell im Winter Reifezeit, so im Mai hört das dann auf.

inzwischen gibts sogenannte Vierjahreszeitenzüchtungen, bei Zitronen kenn ich das etwas, aber hab noch nie im Hochsommer reife Orangen an nem Baum gesehen...
gut, hier ist das alles eher natürlich und ursprünglich, kann sein dass die Massenproduzenten, die es hier nicht gibt, mit maximal tragenden Züchtungen arbeiten, weiss ich nicht.