Selbstversorger Forum e.V.

@Teetrinkerin,
gut, dass du über das Buch schreibst- werd ich sicher nicht brauchen.
Ich hab mir gestern das alte Buch von Karl Hein Mücke - der Intensivgarten- hervorgeholt und wieder gelesen.,
Es ist sicher nicht mehr alles auf der Höhe der Zeit- aber vom Grundatz her- find ich es als das beste Buch in Richtung Garten mit sinnvollem Einsatz und Aufwand.
Mein Buch hat damals eine Mark gekostet- das Buch hat ja schon fast 60 Jahre auf dme Buckel, aber ich hab es auchs chon öfters verschenkt und immer wieder um ganz wenig Geld eine Ausgabe gefunden.
Was mich an dem Buch begeistert- es zeigt einem, dass man keine riesige Fläche braucht, um eine ausreichende Menge an Obst, Gemüse, Beeren ernten zu können.
Als ich nach einigen Jahren Ausdehung meines Gemüsebaues auf dem Acker mit all seinen Vpr- und Nachteilen wieder in meinen eher kleinen Gemüsegarten zurückging- hat mir das Buch damals erst wirklich die Augen geöffnet, was da machbar sein kann.
Mückes Intensivgarten mit der Kombination von Bankbeeten und der Terra preta das ist meiner Erfahrung nach die beste Strategie- um mit der vorhanden Zeit möglichst viel zu erreichen.
Was nützt ein Garten, dem man immer hinterherhechelt.

Ja, die Sortensammelsucht hat auch schon vorsichtig angeklopft bei mir... aber im Hinterkopf ist immernoch die Arbeit - man muss ja wohin mit den Äpfeln. Von meinen Hühnern weiss ich jedenfalls dass sich schon prima über ungelegte Eier gackern lässt - es werden mindestens zwei Bäume

Ich habe gestern mit dem Mini-Farming-Buch angefangen. Da mir aber recht schnell die Augen zu fielen, bin ich leider noch bei den ersten Seiten. Mücke werde ich mir auch noch besorgen und den Russen

Das Heistinger Buch ist an sich nicht schlecht - aber es ist einfach, was der Titel sagt: Basiswissen. Wenn man schon mehrere Jahre gärtelt, ein bissel anderweitige Literatur gelesen hat, sich Filme auf youtube anschaut, dann kann man sich dieses Buch weitestgehend sparen. Ein paar Sachen sind schon interessant, sie beschreibt die Frostsaat und geht drauf ein, dass die Bodentemperatur wichtig ist etc. Auch ein paar Gartenportraits fand ich gut, aber leider viel zu wenig ausführlich. Behalten werde ich es aber trotzdem.

Ich bin zwar erst Anfang 40, aber ich merke auch schon, dass ich mit 30 lockerer gegärtelt habe. Daher überlege ich schon auch, wie ich meinen Garten "zukunftsfähig" gestalten kann. Vor allem hat mir aber auch eine Entzündung im Fuß letztes Jahr gezeigt, wie schnell es gehen kann, dass man nicht mehr so im Garten werkeln kann wie man eigentlich will. Wir sind gerade in Planung eines zusätzlichen Beetes, das wir aber als Rahmenbeet (oder wie du sagen würdest, Bankbeet) anlegen wollen. Auch wenn es nur ein paar Zentimeter höher sein wird, wird es schon angenehmer zum bearbeiten sein.

Trotzdem will ich meine SV noch weiter ausbauen. Denn ich denke, dass die Zeit wieder kommen wird, wo SV wieder einen wichtigeren Stellenwert im Leben hat als jetzt.

@Rohana,
mein Mann ist ein echter Apfeljunkie, ich hole immer eine Schüssel voller Äpfel und sie ist ziemlich schnell leer, ausserdem sind bei uns Mehlspeisen sehr beliebt, auch als Kuchen, solche Sachen wie Dampfnudeln, Rupfhauben, Apfelstrudel gehen weg wie die warmen Semmeln.
Falläpfel fahre ich zur Mosterei, kann dort den Saft von unseren Äpfen gleich wieder mitnehmen- und es bleibt auch für die Amseln, Regenwürmer usw. auch noch was über den Winter draussen liegen.
Wenn du mit kleinem Kind überlegst, wie du die Arbeit am Besten hinbekommst- finde ich sehr vernünftig, es hat jede Zeit ihre Bestimmung.
@Teetrinkerin,
was mir nur so aufgefallen ist, viele SV Bücher sind sehr nett zu lesen, auch zum Träumen wunderbar geeignet-
aber wirklich sinnvolle Nutzung mit der vorhanden Zeit und Energie- heute sind keine alten Tanten mehr vorhanden oder die Kinder, die vollster Begeisterung im Garten Beete ausgrasen
ich kenne den Garten auch als Hassobjekt, weil ich nie hinterherkam, immer was das Unkraut schneller- und die andere Arbeit wartete ja auch noch.
Ich bin so froh, dass ich das Buch von Karl heinz Mücke gefunden hatte- damals fing ich an nachzudenken, was ich machen kann und was ich nicht mache.
Es gbt auch ein Buch von Karl Plohberger, ich glaube es heisst Gärtnern für intelligente Faule-
aber ich fand es nicht so toll.
Es geht ja nicht um Faulheit, sondern mit möglichst wenig Aufwand möglichst viel zu erreichen.
Ich finde z.B. die Biogartenbücher auch nicht so hilfreich, hab mir vor Jahrend den Garten von Jakobus und Margarethe Langerhort angesehen, die hatten wirklich was drauf. Aber man hat die Spuren der vielen Arbeit bei den Beiden sehr gut sehen können, die waren richtig zusammengerackert.
Ich hab so grob geschätzt 80 % SV, aber ich möchte nicht der Sklave des Gartens sein. Früher hatte ich nicht mal Zeit, um mich mal in Ruhe mit einem Buch in den Garten rauszusitzen.
Rein vom Bücken her sind Hochbeete die bessere Wahl, aber sie sind von der Anschaffung und vom Start her auch nicht zu verachten und halten leider auch nicht ewig.

Haben Kinder je gerne Beete ausgegrast? Nicht nur, dass man keine Tanten mehr ums Haus hat (und meine Mutter lebt leider nicht mehr), die Kinder haben ja heute mehr Freizeitbeschäftigung. Hört sich blöd an und ich halte auch nichts davon, Sklave der Freizeitaktivitäten der Kinder zu sein und diese zum Reiten, ins Judo, zum Klavier und zum Tanzen anzumelden, aber ich sehe es ja bei meinem beiden. Sie spielen beide mit Begeisterung Handball und mein Mann hilft als Co-Trainer mittlerweile in der Mannschaft meiner Tochter mit. Sprich, Dienstag ist mein Mann mit Tochter beim Handball, Donnerstag ist Sohn beim Handball, Freitag alle drei. Da Handball leider auswärts ist, müssen wir das immer zeitlich integrieren.

Ich habe von Margerete Langerhorst ein Video auf youtube gesehen und sie läuft schon arg gebückt - wobei sie sagt, dass das nicht von der Arbeit kommt. Wobei ich große Hochachtung vor ihrer Leistung habe und gerne auch mal ein Buch von ihnen lesen würde.

Hochbeete sind toll, keine Frage. Aber der Aufwand ist mir einfach zu groß und wie du sagst, sie halten dann leider auch nicht ewig.

Auf youtube gibt es einen SV, der sehr effektiv gärtelt und der gute Erträge erwirtschaftet (er hat eine Komposttoilette). Aber auch er sagt, wenn man nicht mehr die Zeit hat, seinen Garten zu genießen, läuft etwas schief.

Bin da ganz eurer Meinung. Man sollte den Garten auch genießen können, ohne jeden Tag ohne Ende Zeit reinzustecken. Wir sind gerade erst am Anfang des Ganzen (2. Jahr neigt sich dem Ende) und haben schon einiges gelernt. Vor allem dank des Forums hier. Der Mulch hat uns im Sommer sehr geholfen, um nicht ständig zu gießen. Hat einige tausend Liter gespart.
Seit diesem Jahr experimentieren wir auch mit z.T. exotischen Pflanzen, um "dauerhaft" möglichst hohe Erträge bei möglichst geringem Einsatz zu erzielen. So hat sich zb gezeigt, dass sich Litchi-Tomate vom Ertrag gar nicht lohnt, Garden Huckleberry (selber Aufwand) aber enorm.
Ziel sind vor allem pflegeleichte Pflanzen, die auch mal ne Woche ohne uns, im Hochsommer auskommen. Die Inkagurke hat sich da auch stark hervorgetan und sich einen festen Platz in unserem Garten nach nur einer Saison gesichert.

Ansonsten haben meine Frau und ich am Wochenende geerntet und Knoblauch gesteckt. Dank eines netten Spenders aus dem Forum haben wir zwei neue Sorten zu unserem German Hardy. Der hat sich ebenfalls super entwickelt und wird garantiert bleiben.

Dennis, miit Garden Huckleberry hast mich jetzt neugierig gemacht. Ansonsten mag ich viele der exotischen Pflanzen nicht so, weil die bei uns einfach nicht so recht zu unseren Essgewohnheiten passen.




Ich habe heute die Chilis und die restlichen Auberginen aus den Balkonkästen und Töpfen geworfen und mit Winterkulturen (Postelein, Hirschhornwegerich und Rucula) bepflanzt und gesät (schwäbischer gelber Schnittsalat und Radieschen). Im Gewächshaus hab ich noch die restlichen, übrig gebliebenen Überwinterungszwiebeln gepflanzt und auch Radieschen gesät. Im Gartenschuppen hab ich mal angefangen, ein wenig aufzuräumen.

Naja, Chilis und Auberginen sind ja nun auch extrem exotisch :-D Man muss nur gucken, was passt und was nicht. Bin schon sehr auf unsere Yacon-Ernte gespannt. Die Pflanzen sind riesig. Ich rate denen, fleißig Knollen zu produzieren
Garden Huckleberry sind echt fein. Muss man sich quasi nicht drum kümmern, wenn man gut mulcht und sie bringen massig Früchte. Wenn wir sie gedüngt hätten, wäre der Ertrag bestimmt noch höher

Ich habe einen Teil der Grube für unseren Erdkasten bzw. -keller oder -miete ausgehoben (da war schon ein Loch, weil da vorher der Sandkasten war, in dem aber mein Mann Grassoden zwischengelagert hat) und die Soden mit Pferdemist und einem Teil unverrottetem Material vom Kompost zu einem Komposthaufen angesetzt. Habe noch Holzkohle (gekaufte Kohle für die Kompostierung) dazwischen gestreut. Mal sehen, wie der Kompost wird. Habe allerdings einiges an Erde zwischendrin.

Dann habe ich noch Laub zusammengerecht und auf ein Beet, auf dem schon etwas Grasschnitt und Laub war, gegeben und wieder mit Vlies abgedeckt. Ich bin schon sehr gespannt aufs Frühjahr, wenn ich das Vlies abnehme. Ich hoffe, dass das eine feinkrümeligere Erde macht und das Bodenleben fördert.

Im Gewächshaus habe ich den letzten Überwinterungssalat gesetzt. Nun ist das GWH wirklich randvoll bepflanzt. Allerdings kann ich schon die ersten Salate aus dem GWH ernten (und im Freiland die letzten Kopfsalate und die ersten Zichoriensalate - ich befürchte demnächst eine Salatschwemme). Hat jemand Erfahrung zweckst Lagern von Zuckerhut, Endivien, Radicchio und Chinakohl? Kann ich die Köpfe in Zeitungspapier einwickeln und dann in die Erdmiete geben?

Zu guter Letzt habe ich noch eine Runde gegossen. Die Paprika unterm Dach waren schlapp und der Kohl und die Herbstrüben im GWH auch.

Das lagern von salat lohnt sich nur wenn die köpfe groß genug sind. Mit der zeit wirst du bis zur hälfte der blätter von aussen entfernen müssen.