Selbstversorger Forum e.V.

Wobei "essbar" relativ ist. Solanum nigrum kann je nach Standort und Entwicklungsphase relativ hohe Gehalte an Glycoalkaloiden haben, die zu Vergiftungserscheinungen führen.
Und die Verwechslungsgefahr mit der Tollkirsche (Atopa belladonnaist, ebenfalls zu den Solanaceae gehörend) ist nicht ohne.

Sicher essbar und ebenfalls optisch ähnlich ist Solanum burbankii = S. retroflexum (Wonderberry), eine Hybride aus S. villosum und S. guineese, die als Kulturpflanze angebaut wird.

kraut_ruebe hat geschrieben:marmelade weiss ich nicht, aber essbar sind die

.... nachdem was ich grad gelesen habe, ist unser Schulhof sicher nicht der richtige Standort

Ich leg das mal hier mit ab. Hat jemand schon mal so kleine Viecher an den Übergängen der Pastinake zum Blattwerk gehabt? Sehen aus wie hellgrüne oder weiße Blattläuse. Ich weiss, das Bild ist nicht besonders, ist halt nur eine kleine Powershot.

Grad heut ist mir im Garten bzw. daneben aufgefallen, da wieder mehr Blattläuse unterwegs sind, die suchen vielleicht ein Winterquartier? Für möglich halte ich das schon an den Pastinaken - werde morgen mal bei meinen schauen.

Spirit,
ich nehme Pastinaken zusammen mit Möhren in den Eintopf. Meine Familie mochte es, die kannten die Pflanze bisher auch nicht.

liebe Grüße
Lehrling

Ich habe letzte Woche meine Pastinaken geerntet und keinerlei Befall gehabt.
Meine P. kommen in Eintöpfe oder als Gemüsebett zusammen mit Möhren, Sellerie ect. unter Bratenfleisch (Kaninchen, Lamm).
Auch als Rohkost, geraspelt und mit Möhren, Rettich und Weiß- oder Rotkraut kannm man die essen.

hallo ich hab im Garten einige von diesen Pflanzen in einer Mörtelwanne sogar sehr viele deshalb denke ich das ich sie selber ausgesät habe aber leider erinnere ich mich nicht mehr was es sein könnte (heilige Ordnung)vielleicht könnt ihr mir helfen





vielen Dank schon mal

caro

Tippe auf Amaranth.

ja hab ich auch gedacht aber ich kann mich nicht erinnern den angebaut zu haben ,da gibt es auch so viele Sorten ob der wohl essbar ist ?

caro

Gibt es nicht-essbaren Amaranth?

Bei mir kam gleich der Gedanke, das ist doch Pfefferminze
oder eine Art Minze zumindest, da gibts ja 100te Sorten

aber das würdest du ja riechen

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