Selbstversorger Forum e.V.

Ach einmachen kann ich auch ganz einfach im großen Suppentopf, Backofen für so wenig würde ich nicht nehmen.
Lebensmittelladen? Ja, aber Aldiiiii? Allerdings schau ich dort nicht nach Hülsenfrüchten, ich mag am liebsten die kleinen Berglinsen, die sind schnell gar und die habe ich noch hier.
Erzähl dann mal wie das geschmeckt hat. Ich gehe erst nächste Woche wieder einkaufen, dann aber in einen anderen Laden wo ich mir sicher bin das die alles haben.

Ich schreibe mal genauer was alles gebraucht wird:
2 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 2 Möhren, 1/2 Sellerieknolle, 1 St. Porree, 1 Eßl. Öl, 300 gr. Linsen, 1 Eßl. Tomatenmark, 1 l. Brühe, 1/4 Rotkohl, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer, 70 gr. Speck, 1/2 B. Petersilie.
Wie oben schon geschrieben wird das Suppengrün, auch die Zwiebeln und Knoblauch und Tomatenmark angedünstet , dann weiter mit Brühe angießen und köcheln lassen, den Rotkohl 10 Min, vor Garzeitende dazutun. Zum Schluß den angebratenen Speck und die Petersilie drüber.

Dieser Discounter hat auch eine Webseite mit Rezepten, da wird es dieses Rezept wohl auch geben.

Danke fürs Rezept Doris
so hätt ich es auch gemacht - jedenfalls ungefähr so
da sind die "Müssenunbedingtrein" Zutaten für einen Linseneintopf enthalten, Linsen, Zwiebeln Karotten, Lauch und Sellerie

ansonsten nehme ich mir wie immer die Freiheit beim Kochen ein Rumfordgericht zu machen

Grünkohl mit Selchwürstel

Das Rezept habe ich abgetippt und bei mir gespeichert und dann sah ich das ich noch ein vielversprechendes Rezept mit Linsen habe. Linsen mit Backpflaumen. Die Pflaumen werden über Nacht eingeweicht, sonst die üblichen Zutaten und serviert mit Créme Fraich oder Schmand.

Hauspizza vom Blech

Gestern gab es Meeresfrüchteauflauf auf asiatischem Gemüse,
heute gibt es Schafskäse mit milchsauren Paprika überbacken und Baguette und Tzaziki

Gestern hab ich gar nix gegessen. War auch mal schön.
Heute hab ich schnell ein paar Minizimtsschnecken gebacken, weil der Teig verbraucht werden mußte.

Bei uns gibts heute eine Ochsenschwanzsuppe mit Griessklösschen, Rotkohl und Salzkartoffeln, als Nachtisch einen Obstsalat, da ist dann für morgen auch gleich gekocht.

Nach Planänderung Kassler, selbstgemachtes Sauerkraut und Kartoffeln.

Selbiges hier

Nur daß man hier Schäufele sagt (bzw. Schiifele ), zum Nachtisch noch ne Quarkcreme mit eingekochten Sauerkirschen.