Selbstversorger Forum e.V.

Gestern gab es Meeresfrüchteauflauf auf asiatischem Gemüse,
heute gibt es Schafskäse mit milchsauren Paprika überbacken und Baguette und Tzaziki

Gestern hab ich gar nix gegessen. War auch mal schön.
Heute hab ich schnell ein paar Minizimtsschnecken gebacken, weil der Teig verbraucht werden mußte.

Bei uns gibts heute eine Ochsenschwanzsuppe mit Griessklösschen, Rotkohl und Salzkartoffeln, als Nachtisch einen Obstsalat, da ist dann für morgen auch gleich gekocht.

Nach Planänderung Kassler, selbstgemachtes Sauerkraut und Kartoffeln.

Selbiges hier

Nur daß man hier Schäufele sagt (bzw. Schiifele ), zum Nachtisch noch ne Quarkcreme mit eingekochten Sauerkirschen.

Putengeschnetzeltes mit Reis und Chinakohlsalat

rosenkohl und schalotten aus dem garten mit tomatensauce aus dem garten und kartoffeln vom exhof

Heute wollte ich heiße Schokolade kochen, direkt neben dem Kakao steht Gustin, schaute auf die Zubereitung und dann kochte ich aus einer Flasche selbstgemachten Johannisbeersaft eine Grütze, naja Sago habe ich nicht, könnte ich besorgen. War schnell fertig nur ein wenig sauer.

Käsespätzle mit Salat

Heute gibts noch einmal Hochzeitssuppe und ich werde das vermutlich auch heute ungemütliche Wetter nochmals dafür nutzen, Suppeneinlagen in grösserer Menge zu kochen und einzufrieren.