Selbstversorger Forum e.V.

Dank Einkochzeit gibts heute mal Schnellküche:
Brokkolicremesuppe (hatte ich schon fertig)
gebackene Scholle mit Kartoffelrösti
Für am Nachmittag hab ich Krapfen aus der TK geholt (von der letzten Geburtstagsfeier)

geschmorter Rehbraten mit Kroketten
und zum Kaffee Zwetschkenfleck

Ildefonso ....

Wenn man seine Ruhe nicht in sich findet, ist es zwecklos, sie anderswo zu suchen (Francois de la Rochefoucauld)

ein ganz klein wenig Süßes kann ganz viel Bitteres verschwinden lassen (Petrarca)

ein Vergnügen zu erwarten, ist das größte Vergnügen (Lessing)

Ich warte, dass mein Mann aus der Arbeit kommt, dann fahren wir alle in den Garten
deshalb Ildefonso....

sorry für ein bisschen ot

Bei uns gabs gestern Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat, die Schnitzel in schwimmendem Butterschmalz rausgebacken, ein Luxusgericht, das sehr selten auf den Tisch kommt- aber sehr wohlschmeckend.
Heute gibts Kartoffelnudeln mit Krautsalat.
Am Dienstag Pichelsteinereintopf, am Mittwoch Zwetschgenknödel mit Butterbröseln,
Donnerstag gekochtes Rindfleisch mit Blaukraut und Salzkartoffeln geriebener Kren, am Freitag Zuccinisuppe und Dampfnudeln oder Apfelstrudel, je nach vorhandener Zeit,
Samstag gibts Zwiebelkuchen, Sonntag vermutlich gebratene Tauben. Salat kommt in die Schüssel was zum Ernten ansteht.

Hühnersuppe obwohl Suppe ist ja mehr so vor oder nach dem Essen.

Bei uns gibt es heute Hänchenschenkel mit Pommes oder Kartoffelecken.
Je nachdem was die Kids lieber dazu möchten.

Pilzragout mit Spätzle.

Kartoffelsalat mit untergemischten Tomaten und angebratenen Zucchinistückchen, dazu Spiegeleier.

Spaghetti mit Bolognaise aus eigenen Tomaten.

Rührei aus vier Eiern, etwa 8 bunte Tomaten, eine Paprika, ein wenig geraspelter Ölkürbis, dazu Salzkartoffel und Tomatensalat.

braucht noch wer Tomaten?

Kk