Selbstversorger Forum e.V.

Hola beisammen,
bei der gezeigten Pflanze handelt es sich um einen Speierling. Ich habe mir einen aus Deutschland bringen lassen und ein junger Spanier hat mir dann gesagt, dass diese Bäume in Nordspanien wachsen würden und die Früchte an die Rinder und Schweine verfüttert würden. Der Baum entwickelt sich gut und ich denke, nach einem weiteren Jahr Bewässerung kommt er alleine zurecht.

Nachdem Stadtgärtner der Meinung war, dass es keinen Eberesche ist, hab ich weiter gesucht und bin auch auf den Speierling gestoßen. Fuente war aber etwas schneller.
Reifezeit der Früchte soll August bis November sein. (So siehts auch aus.)

Speierling: Früchte dienen dazu, den Äppelwoi leckerer zu machen. Sollten aber für sich alleine ziemlich sauer sein.
Der Baum wird sehr alt und groß.

Wächst bei uns an einigen Ecken wild, die Pflanze ist ca. 1m hoch und die Beeren haben innen hellgrünes Fruchtfleisch mit ganz vielen Kernen. Angeblich macht man in Russland da Marmelade raus. Kennt die wer?

solanum nigrum, schwarzer nachtschatten

marmelade weiss ich nicht, aber essbar sind die

Wobei "essbar" relativ ist. Solanum nigrum kann je nach Standort und Entwicklungsphase relativ hohe Gehalte an Glycoalkaloiden haben, die zu Vergiftungserscheinungen führen.
Und die Verwechslungsgefahr mit der Tollkirsche (Atopa belladonnaist, ebenfalls zu den Solanaceae gehörend) ist nicht ohne.

Sicher essbar und ebenfalls optisch ähnlich ist Solanum burbankii = S. retroflexum (Wonderberry), eine Hybride aus S. villosum und S. guineese, die als Kulturpflanze angebaut wird.

kraut_ruebe hat geschrieben:marmelade weiss ich nicht, aber essbar sind die

.... nachdem was ich grad gelesen habe, ist unser Schulhof sicher nicht der richtige Standort

Ich leg das mal hier mit ab. Hat jemand schon mal so kleine Viecher an den Übergängen der Pastinake zum Blattwerk gehabt? Sehen aus wie hellgrüne oder weiße Blattläuse. Ich weiss, das Bild ist nicht besonders, ist halt nur eine kleine Powershot.

Grad heut ist mir im Garten bzw. daneben aufgefallen, da wieder mehr Blattläuse unterwegs sind, die suchen vielleicht ein Winterquartier? Für möglich halte ich das schon an den Pastinaken - werde morgen mal bei meinen schauen.

Spirit,
ich nehme Pastinaken zusammen mit Möhren in den Eintopf. Meine Familie mochte es, die kannten die Pflanze bisher auch nicht.

liebe Grüße
Lehrling

Ich habe letzte Woche meine Pastinaken geerntet und keinerlei Befall gehabt.
Meine P. kommen in Eintöpfe oder als Gemüsebett zusammen mit Möhren, Sellerie ect. unter Bratenfleisch (Kaninchen, Lamm).
Auch als Rohkost, geraspelt und mit Möhren, Rettich und Weiß- oder Rotkraut kannm man die essen.