Selbstversorger Forum e.V.

heut fand ich eine recht geschützte Stelle mit sehr vielen Brombeeren. Der Saft läuft gerade durch und Sonntag werden Brombeer-Baiser gemacht.
Und morgen gibt´s die erste Tomatensuppe 2015 aus frischer Ernte.

Holger hat geschrieben:heut fand ich eine recht geschützte Stelle mit sehr vielen Brombeeren. Der Saft läuft gerade durch und Sonntag werden Brombeer-Baiser gemacht.
Und morgen gibt´s die erste Tomatensuppe 2015 aus frischer Ernte.

Boah! Das klingt gut, alles beides!!
Wohl bekommts!

Meine. Faforiten. Eierfrucht. Schwarz. Mit 1050 gram. So ein tunel ist was wunderschoenes

Eierfrucht=Aubergine?
Hab ich im Folienzelt WIEDER schlechte Erfahrungen gemacht.
Pro Pflanze nur eine Frucht, nebenbei sind sie so komisch vergilbt, die Pflanzen.
Die Früchte sind ganz anständig von der Größe, an Deine kommen sie aber bei weitem nicht ran, vielleicht so knapp 20 cm. Eine haben wir vorgestern geerntet,
Draußen sind auch noch 2 Pflanzen, die sich von der vollständigen Entlaubung (nebst Blüten) durch die Laufies erstaunlich erholt haben, bestens aussehen und auch Früchte haben inzwischen....

Olaf hat geschrieben:

Einlegegurken, die auch gleich eingelegt werden

Mach ich auch gleich noch. Die Menge ist allerdings etwas albern, ich hab noch mit kleinen Patisons aufgefüllt, das soll genauso gehen....

Ich habe die Einlegegurken über ein paar Tage im Kühlschrank gesammelt, soll man ja nicht machen, aber ich fragte mich auch: wie machen die anderen das? Pflanzen die gleich 5 Gurkenpflanzen damit pro Erntedurchgang ein Gärtopf voll gemacht werden kann? Ich benutze ja mit 5l schon kleine Gurkentöpfe.

Gurken soll man nicht im Kühlschrank lagern, besser so bei 15 Grad, hab ich grad unlängst nachgelesen.
Schlangengurken hab ich dann zusätzlich noch mit Frischhaltefolie (buh!) eingewickelt, dann blieben sie wirklich lange frisch. (Was nichts daran ändert, dass die Überprduktion jetzt an die Ziegen geht)
Die Einlegegurken....naja....im Augenblick haben wir nirgendwo 15 Grad...aber im Laden liegen die ja auch ewig rum. Ich hab auch nur zwei Pflanzen, die sich auch ncoh nicht sonder viel Mühe geben. Ich hab sie experimetell in meine Bohnenzelt hineingepflanzt, vielleicht passt ihnen das auch nicht....
LG
Olaf

2,6 kg Brombeeren (schon zu Gelee verarbeitet), Klaräpfel, Tomaten und fast 500 g Stangenbohnen aber leider sind fast alle kleinste Kringelböhnchen anstatt Schwertbohnen, Buschbohnen vereinzelte. Blätter oder das Grün von Rote Gartenmelde, Blutampfer, Knoblauch ganz, Fenchelgrün, Zaunwicke, Ananassalbei, Pfefferminze, Murdannia.

Samen
Sommerblumen:
Jungfer im Grünen,
Brennende Liebe,
Stockrosen schwarz und bunt,
Färberkamille,
Ringelblumen,
Schmuckkörbchen,
Kornblumen,
Feld- und Gartenrittersporn,
Silberblatt

Kräuter:
Borretsch,
Liebstöckel,
Buchweizen,
Mutterkraut,


Gemüse:
Guter Heinrich

Die ERSTE Tomate!! (Wildtomate Gelbe Johannisbeere) und eine ganze Mahlzeit Frühkartoffeln, gesetzt Ende Mai! Was hab' ich mich darauf gefreut!!

Die ersten Tomaten werden jetzt reif, Brown Berry und Tigerella, auch ne Purple Russian.
Die sibirischen sind noch grün

Die Zwiebeln hab ich jetzt geerntet und eine Handvoll Brombeeren werden jetzt reif.

Die 1. Ochsenherztomate, jede Menge Golden Currants und weiße Mirabellentomaten. Die Gurken und Zucchini müssen noch ein paar Tage wachsen.