Selbstversorger Forum e.V.

Kräuterrisotte mit gebratenem Zanderfilet

Gebackenes Allerlei (Minischnitzerl, Brokkoli, Karfiol, Steinpilze)
dazu Vogerlsalat

Pfannenbörek mit Mangold, gekaufte Grüne Soße, aber zusätzlich noch mit dem Wiegemesser geschnittenes Gartenkräuterpesto.

bärlauchflan

kraut_ruebe hat geschrieben:bärlauchflan

Das habe ich jetzt direkt gegoogelt und ein Rezept für 4 Förmchen gefunden, die schaffst Du niemals alleine zu essen, also bitte eine Portion zu mir. Danke!

Bei mir gabs heute Krautfleckle. Weißkraut mit selbstgemachten Dinkel Vollkorn-Nudeln.
Hatte einen Krautkopf da, der mir neulich als Käseigel diente, als ich Gäste hatte. Und die alle ganz verwundert waren, warum ich da einen Krautkopf nehme (die kannten nur die Plastikdinger, wo man die Spieße reinsteckt). Und daß man den hinterher trotzdem noch verwenden kann, war deren Denken völlig fremd. Lauter eigentlich bodenständige Leute, da staunt man doch immer wieder...

Ich hab in der Früh den Slow Cooker mit Knochen, Fleisch und Suppengemüse aufgefüllt, Mittag gibts dann Rindssuppe mit Suppenstrudel, Beinscheibe mit Salzkartoffeln und Blaukraut.
Hätte es eigentlich schon gestern geben sollen, aber frau ist flexibel.

Putencurry mit Topinambur und Kopfsalat.

Kräuterquark, Kartoffeln und Öl. Ich liebe es.

si001 hat geschrieben:Kräuterquark, Kartoffeln und Öl. Ich liebe es.

Wenn ich das bei uns auf den Tisch stellen würde, gäbe es lautstarke Proteste... Mit frischer Rotwurst, sauren Gurken und Perlzwiebeln dazu ist die Welt wieder in Ordnung. Jetzt weiß ich zumindest, was es am Samstag zu Mittag gibt. Danke für die Anregung!

Ich hatte heute Rührei mit selbstgebackenem Brot aus dem Brotbackautomaten und hinterher Joghurt mit eingemachten Heidelbeeren.