Selbstversorger Forum e.V.

Kürbissuppe!!!

Frodo - das ist aber schön, daß Du mal ein Foto von dir einstellst.

Frau Hollerbusch hat geschrieben:Frodo - das ist aber schön, daß Du mal ein Foto von dir einstellst.

gute Idee

heute gabs Entenkeule mit Klößen und Rotkraut
(Keulen noch gekauft, vielleicht nächstes Jahr um diese Zeit schon eigene?)

Hehe - hatten heut auch Entenkeule. Die hatte ich noch eingefroren, wollte die eigtl. für mich Weihnachten machen letztes Jahr.
Mußte sie nur leider durchgaren, weil meine Mum so rosa Zeugs nich mag.

Heute gibts einen Salatteller aus allem, was noch im Garten zu finden ist und Reinstrietzel. Aus dem restlichen Teig kommt eine Ladung Küchlein in die Gefriertruhe.

Hallo Hobbygärtnerin,
hab grad mal nach Reinstriezel gegoggelt und das Rezept gefunden:
http://rezepte.irmgard-beurskens.eu/mod ... ipeid=2264
Klingt sehr spannend. Dort steht was von saurem Butterschmalz - benutzt Du das auch? Wenn ja: what is it? Butterschmalz kenn ich, aber kein saures.

Reinstrizel list sich lecker,
habe mir das Rezept auch mal angeschaut,
ist ja was süßes,oder?

Bei uns gibt es heute Kichererbsenmus und gebratene Kürbis

Gestern gabs panierten Kürbis alla witzigmann mit süßbiterem Orangen/ Apfel/ Chicoree/ Radichio-Salat.
Heute gibts Montagsuppe diesmal aus roten Linsen und Pastinaken.

köchelnder Gruß

Jareth

Heute Entenfrikassee...zwei Erpel mußten von uns gehen...
Am Wochenende dann lecker Brust und Keulen mit Speck und Pfifferlingen in die Form gebracht, mit Klößen und Rotkohl.
Schade, dass heute erst Montag ist

Gruß, Bärbel