Selbstversorger Forum e.V.

- Spagethi Bolognese

Heute gab´s Kartoffelsalat und Bratwurst.
Für morgen haben wir noch einen Rest Kartoffelsalat. Dazu bekommt einer ein Hackfleichklößchen, der andere eine Bockwurst. Das reicht noch mal. Zum Nachtisch werde ich für jeden eine Orange schälen.

Kartoffel-Linsen Suppe etwas indisch angehaucht. Einfach und stärkend!

Heute gibts eine Lachs-Lauch-Quiche

Ratatouille.....
- wegen einer Marketingidee des Supermarktes!

Manchmal haben die auch gute Ideen. Es waren nämlich alle dafür benötigten Gemüse in einer Packung (frisch und "bio") im Angebot. Dazu aßen wir Reis und Feta.

heute gabs Eier in Senfsauce mit Salzkartoffeln
immer wieder beliebt in der Kantine
nur bei mir nicht so sehr - 10kg Kartoffeln schälen ist nicht meine Lieblingsbeschäftigung
aber ansonsten ist das ein sehr einfaches Gericht ohne viel Trara

Surschopfbraten aus dem Slow Cooker mit Kartoffel, Mehlknödel und warmen Krautsalat.

Zum Mittag gab es Kasslerbraten mit Sauerkraut und Kartoffeln.

Am Nachmittag wird es einen Haselnuss-Schlehenkuchen mit Streuseln geben.
Nun ist der letzte Beutel Schlehen aus dem Tiefkühlschrank. Johannisbeeren habe ich noch 4 Beutel. Das wird wohl gerade so bis zur neuen Ernte reichen. (Hoffentlich gibt es eine Ernte.)

Aus den Kasslerknochen habe ich eine gute Brühe als Grundlage für die Grüne-Bohnen-Suppe gekocht, die es morgen geben wird. Zum Nachtisch gibts den Rest Griesbrei von Freitag Morgen.

Heute gabs auswertsessen.
Chinese - Buffett - 3 Std daueressen. .... wir platzen

Schmorrgurke mit Kartoffelpuffer