Selbstversorger Forum e.V.

Große Kohlrabi, Kopfsalat und Himbeeren und Jonabeeren genascht. Davon können wir nie so viel haben, um etwas einfrieren zu können.

Etwa drei Kilo Ribiseln. Daraus haben wir Saft und Ribiselpudding gemacht. Es hängen noch mehrere Kilo an den Sträuchern. Wenn uns nichts Besseres einfällt, werden wir die auch noch zu Saft verarbeiten.
Die erste Gurke für dieses Jahr ist gleich mal in den Salat fürs Mittagessen gewandert.
Ansonsten zum Naschen, die einzige Rainier Kirsche die unser neu gepflanztes Bäumchen hervor gebracht hat, die erste Stachelbeere, einige Himbeeren, Erdbeeren und Zuckererbsenschoten.

Edit: Hab komplett auf die Melanzani vergessen: Vier leckere Melanzani für den Grill hab ich auch geerntet.

Tja, bei einigen kann man mal wieder neidisch werden.
Trotzdem, ich hab mir vorgenommen, hier mal wacker weiter zu posten, was wann erntereif war. Heute also die ersten Zuckerschoten. Die Tomaten, die seit Mitte Mai an den Pflanzen hängen, sehen unverändert aus, ich hab höchstens den Eindruck, dass es weniger geworden sind.

Ach ja, die gestern erwähnte Schattenerdbeere wurde schwesterlich geteilt , sie war hervorragend. Noch besser als die dunkelroten vom Biohof.

noch ein Kilo Erdbeeren (der limes ist schon angesetzt ), noch zwei Kilo schwarze Johannisbeeren (jetzt sinds sechs, also genug für einen probe-weinansatz ), das erste schüsselchen Himbeeren, kamille, eisbergsalat, Pflücksalat und dill

Die erste Gurke, Eisbergsalat und Dill. Wurde umgehen zu leckeren Salat verwandelt.

Salat, wie fast täglich in den letzten Wochen, Radieschen, Blütenblätter der Ringelblume, Lavendel, Brennesselsamen und bin schon voller Vorfreude, weil die Erbsen so schön wachsen...

also dann,
marabu

Zangsläufig eine Minizucchini. Auf der saß heute morgen um 5 Uhr eine fette Nacktschnecke und bevor die mir die komplette Zucchini wegefressen hat, habe ich sie lieber geerntet.
Einige Kirschen, der Rest verfault noch nicht ganz reif am Baum. Dieses Jahr ist alles Murks - Stangenbohnen, Salat, Petersilie ... werden von den Schnecken gefressen und was den Schnecken stand hält ist voller Läuse

Ein paar französische Kaiserschoten, sehr viel leckerer als die Sorte von gestern. Und 2 grosse Pötte voll Stachelbeeren bei der Nachbarin, die weiss nicht mehr wohin mit der Ernte von ihrem einen Strauch.

Stachelbeeren, Salat und die restlichen Mairüben