Selbstversorger Forum e.V.

Rucola, Johannisbeeren, junge Erbsen, die allerersten Wachteleier

Die ersten Kartoffeln. War Wildwuchs auf dem geplanten Kohlbeet mit Mistdecke.
Nettes Geschenk der Natur. Dazu noch die ersten Kirschen, ein paar Erdbeeren, und Kräuter und Eier satt.

Dem entsprechend sah es im Einkaufswagen für's Wochenende beglückend leer aus.

Puffbohnen,so um die 5 Kilo . Abends sogleich einen Teil davon in Butter gebraten und zum Grillfleisch serviert.

Hier gehts jetzt mit den Erdbeeren richtig los. Bloß so doll schmecken sie nicht, zu viel Wasser... Aber dafür sind es sehr viele dieses Jahr, hab schon 10 kg geerntet seit letzter Woche, und es hängen noch viele dran.

Blumenkohl, Himbeeren, Monatserdbeeren, ...

Den Blumenkohl hab ich zur Hälfte eingefroren, den Rest gleich in leckerem Kartoffel-Blumenkohlauflauf und Blumenkohlsalat verarbeitet und verspeist. Auch die Himbeeren und die kleinen Erdbeeren wurden als heisse Früchte gleich zusammen mit Vanilleeis verzehrt.

Kartoffeln ... Ja, da hab ich auch so nen Wildwuchst in einem meiner Hochbeete. Könnte ja langsam mal schauen, ob da unter der Erde auch was dranhängt ...

Kamillenblüten. Einzeln in Vollblüte geschnitten. Was für ein Aufwand!

Oli hat geschrieben:Einzeln in Vollblüte geschnitten.

Du meinst die einzelnen Blüten geerntet ? kann man das auch anders machen ?

Naja, man kann, wenn der Grossteil in Vollblüte ist alleBlüten abrupsen oder eben das Laub miternten, ganze Pflanzen roden. Angeblich wird das je nach Preisklasse/Teequalität so gemacht.

ah danke verstehe. Nachdem wir ja nix verkaufen kommt auch nur das Beste in den Tee

Franzosenkraut,, Melde, Vogelmiere, Kohlrabi, Zucchini, Salat,Erdbeeren, Kirschen ,Ribisel rot und Himbeeren zum Naschen, Felsenbirne,Brokkoli,und Tees..Melisse, Salbei, Dost, Rosen+Kamillenblüten (einzeln gezupft) Ringelblume.