Selbstversorger Forum e.V.

diese Woche die ersten 2 Salate im Freiland (richtige Köpfe sinds noch nicht, ist zu trocken gewesen),
aus dem GH die ersten 2 Kohlrabis, hier ist dieses Jahr alles sooo spät, es blühen ja sogar noch die Apfelbäume

Heute den ersten Salat dieses Jahr.
Gestern eine halbe Badewanne voll Spinat. Damit sollten wir jetzt eine Weile auskommen. Blanchiert haben wir acht sehr große Portionen eingefroren.
Eine weitere Portion haben wir gleich gedünstet und mit Spiegelei und Rindschnitzeln als Abendessen gegessen.

Kopf- und Pflücksalat....und einen Berg Brennnesseln zum einfrieren

Erdbeeren... jeden Tag drei oder so aber die Pflanzen hängen voll, jetzt warte ich nur auf besseres Wetter und dann kommt hoffentlich eine größere Menge zusammen

Die ganze Woche Salat und Kräuter satt. Dazu Spinat und Kohlrabi, und viel Mulchmaterial.
Die 7 Hühner beglücken uns jetzt auch mit 4-6 Eiern täglich, und die Brennesseljauche fängt an zu stinken.
Nicht zu vergessen, die vielen hübschen Sträuße von Flieder, Alpenrose, etc.
Da schmeckt das selbsterzeugte Essen gleich doppelt gut, wenn es am Tisch o gut duftet.
Den Ameiesen anscheinend auch, denn die machen sich am Kohlrabi zu schaffen.
Hat da jemand einen guten Rat?

Beste Grüße
Matthias

Hallo Matthias,

ich versuche es gerade mit der Methode "Tonblumentopf umgedreht auf die Stelle, wo die Ameisen wuseln. Jemand hat mir gesagt, sie würden sich dann mal dort einnisten.... der Versuch dauert noch nicht so lange bei mir, daher noch keine neuere Erktnisse zu diesem Thema!

grüße, marabu

bei mir gabs heute die erste schüssel monatserdbeeren.
durch die kälte die letzten 2 wochen ist leider nicht mal der spinat wirklich am wachsen

osterheidi hat geschrieben:bei mir gabs heute die erste schüssel monatserdbeeren.
durch die kälte die letzten 2 wochen ist leider nicht mal der spinat wirklich am wachsen

Oh das ist schade mit dem Spinat.Habe meinen schon abgeerntet, weil er schon in die Blüte wollte und der Platz ja jetzt für die Kürbisse da sein soll. Und geerntet habe ich vorher natürlich mehrfach von diesem wunderbaren "Matador".

1 in Worten EINE Erdbeere Korbinskaya Rannyaya, die noch im Haus verweilte weil sie neulich erst von Deaflora kam. Die Erdbeeren draussen sind noch nicht vorhanden.

und geerntet habe ich heute 3 Radieschen und Pflücksalat und auch ein paar gaanz junge Mangoldblätter für den Salat!!