Selbstversorger Forum e.V.

Ich habe heute die letzten Kürbisse geerntet, ich glaub ich kann jetzt den ganzen Winter Kürbis essen

Ich habe vor wenigen Tagen (sorry, etwas Verspätung) meine "Kartoffelernte" einbracht! Wie ihr vermutlich wisst, war ich nicht sehr erfolgreich in der Umsetzung meiner SV-Pläne, deshalb war mein Acker "etwas klein". Mein Land im Staate Balkonien hab ich trotzdem für den Gemüseanbau genutzt, und ich muss euch sagen, das waren die besten Kartoffeln, die ich jemals gegessen habe! Das bild ich mir nicht bloss ein, weil ich sie selber gezogen hab. Die waren echt viel besser, als alles aus dem Supermarkt. Ein super Geschmack, fest kochend, und sehr sahnig in der Konsistenz. Das waren die sahnigsten Kartoffeln meines Lebens. Normalerweise sind die Erdäpfel ja meist wässrig-mehlig, bzw. fehlt irgendwie das Fett, weswegen man Butter oder Käse hinzufügt. Diese nicht. Die wären nur mit Salz ein Hauptgang gewesen. Dabei war nicht mal die Sorte speziell gut, sondern auch nur aus dem Supermarkt, Tiefpreissegment. Was zeigt, dass sich gerade die Kartoffel sehr schnell wandelt (bei mir im 3. Jahr), je nach den Umständen. Die, die ich gekauft hatte, waren sicherlich mit Kunstdünger hergestellt. Für meine verwendete ich Guano-Dünger mit Urgesteinsmehl. Hühnermist mit Steinmehl wär sicherlich ähnlich gut.

Auf dem Meter umgerechnet hatte ich etwa 6.4 kg Ausbeute. Allerdings nur in Punkto Topfgrösse. Und dabei hab ich hier gerade mal etwa 2 Stunden direktes Sonnenlicht.

Habe von 2 Tagen meine ersten Topinambur geerntet..... und weiß nicht richtig was ich jetzt damit kochen soll....
Hab nicht mit einer solchen Ernte gerechnet....

@Dieter2 nächstes Jahr möchte ich auch Kartoffeln im Kübel setzen, ich meld mich dann mal bei Gelegenheit für Fragen

Eine Erkältung...weil ich gestern zwei Stunden durch den Brombeerverhau gekrochen bin, um unsere neue Gans zu retten, die sich aber nicht retten lassen wollte...jedenfalls nicht mal eben in fünf Minuten wie ich dachte und deshalb völlig unzureichend gekleidet war.

Hatschi, Bärbel

Gute Besserung.... = hilft am besten

Danke. Leider steht unsere Badewanne noch zum Einbau bereit. Diesen Winter wird es klappen
Aber, ein heißes Fußbad ist auch nicht zu verachten.

Gruß, Bärbel

Die letzten Buschbohnen (ein Teil hatte schon Frost abbekommen), Mais, die letzten Minigurken, endlich auch die letzten Zucchini, Radieschenschoten, Samen der Nachtkerze, Sauerampfer

im Garten gibts bei mir nichts mehr zu ernten, dafür habe ich am Donnerstag meine Kaninchen "geerntet"
und jetzt eingefroren

Grüne Tomaten aus dem Gewächshaus meiner Schwägerin.
Ich mache daraus gerade Marmelade und grünen scharfen Ketchup. 1/3 sie, 2/3 ich.
Ingwer. Der hat diesen Sommer richtig zugelegt.
Basilikum für die Kürbiscremesuppe.

Himbeeren. Die schmecken aber gar nicht mehr. Restliche Beeren kann ich am Strauch lassen.
Äpfel - jetzt Apfelmus kochen.