Selbstversorger Forum e.V.

Bruchholz von der Sturm letztens. Es war eine gute Ernte: eine ganze Schubkarre voll

Gestern:
Binsen...

Och, fertig mit Brennnesseln und Brombeeren ??

Samen vom ungarischen Blauen Kürbis, hat bis heute gut gehalten, kommt heuer wieder aufs Beet, da er sich wirklich lange hält und gute Suppe ergibt.

Diversen Salat vom Glashaus gibt es fast täglich, sowie die ersten Brennesselblätter und Bärlauch vom eigenen Gartenberg.

brennesseln, postelein, scharbockskraut...alfalfasprossen

@Ihno

Brombeere: Check
Brennesseln: die lachen mich aus
Binsen: Check

Vorgestern die letzten Chicorees.
Sahen aber nicht mehr so toll aus, es wurde Zeit. Die Radieschen haben jetzt so ca. 1 cm Durchmesser. Dauert eben.
LG
OLaf

Ein Viertelliter Birkensaft. Ist sicher voller Vitamine und/oder Mineralstoffe, aber geschmacklich nicht so weit weg von Leitungswasser.

Noch immer Rucola, Radicchio, Zicchoriensalate und Bärlauch, auch aus dem Garten!
Die Frühlingssalate wachsen langsam heran, das geht sich heuer gut aus mit dem Durchernten

Liebe Grüße, Margit

fuxi hat geschrieben:Birkensaft... geschmacklich nicht so weit weg von Leitungswasser.

Ist bei uns dieses Jahr auch so. Nur ein Hauch Süße, und kaum bitter im Abgang.

Beste Grüße
Matthias