Selbstversorger Forum e.V.

schon gespeichert
werde ich nächste Woche kochen
hab heut 10kg falsches Rinderfilet gekauft

Olaf, das Rezept hast Du wirklich gut gefunden! Das habe ich mir gespeichert zum nachmachen.

*lach*
Freut mich ja, wenn das interessant klingt. Hab jetzt auch die Bohnen schon drin....ich bin zufrieden.
Meine Frau strolchte anfangs ja um mich rum wie ne rollige Katze, "Ach, das riecht aber lecker!"
"Hau doch mal ab, ich hab doch grad erst angefangen!"
Mieser Versuch: "Du kochst richtig gut!"
"Ja, weiß ich, Du auch. Hau jetzt ab, die Jungs warten schon!"
In der Küche kann es nur einen Chef geben!
Zum Glück hatte sie jetzt Bandprobe, es klingt, als seien die fertig, und ich bin auch fertig.
Ich glaub, es ist gut....
LG
OLaf
Foto: Ja, mit schwarzen Bohnen wäre es sicher schöner, war auch noch nicht wieder aufgekocht....

Echt lecker,
ich hatte letzten Sonntag auch was tolles mit Bohnen und Rindfleisch,
war echt lecker.


Heute gibt es Ente mit Milchsaurem Rotkohl und entweder klöße oder Rösti dazu

Gestern gab es Sauerkraut-Knöpflepfanne mit Zwiebeln und käse,
Knöpfle habe ich selbst gemacht und Sauerkraut natürlich auch

Bei uns gabs heute Rinderbraten vom Bürgermeisterstück-
an der Sosse habe ich mit Gewürzen rumgebastelt, hoffentlich bringe ich das nächste mal auch wieder so einen Geschmack zusammen.
Spätzle gleich die dreifache Menge Rest wird eingefroren, Karottengemüse und Zuckerhutsalat,
als Nachspeise Joghurt/Sahne mit roter Grütze.

sauerkraut mit wildchwein und kartofffeln

Lammseite und Putenunterschenkel (von smallfarmers Puten), Reispfanne
glutenfreie Waffeln, Kakao

An dem besonderen Tag heute (auch wenn er nur Komerz ist) gab es ... Tomatenherze

Pralinen... mit einer Haselnuss drin (mehr wie nur die 3 Stück) und natürlich selbst gemacht

Und einen Kuchen...

MFG Jan