Selbstversorger Forum e.V.

Jupie. Hab wider. 15 . Eier. Heut. Gehabt

Hate n Rukfal um weinachten weil ich funf tage weg war.

Und lauch unfd federkol

Grünkohl bei 0,0°C, und anschließend ein leckeres Glas Glögg

Endiviensalat und Löwenzahn ;-)

Ich habe gestern drei schlachtreife Hähne "geerntet". Lieber im Kochtopf als im Habichtskragen und zudem ist jetzt wieder Ruhe auf dem Hühnerhof, vier Hähne machen einfach nur Stress.

RichardBurgenlandler hat geschrieben:Ich habe gestern drei schlachtreife Hähne "geerntet". Lieber im Kochtopf als im Habichtskragen und zudem ist jetzt wieder Ruhe auf dem Hühnerhof, vier Hähne machen einfach nur Stress.

Genau so ist es hier auch geschehen!6 leckere Hähne, mein Sohn hat davon auch mit Anleitung seinen 1. Hahn geschlachtet und küchenfertig gemacht...

Heute geerntet Chicoree im Keller, Petersilie, Pflücksalat, Fenchel und dicke schwarze Rettiche (die sind einfach nur super!)
Chicoree sollte im kommenden Jahr mehr werden, die Pflanzen sind immer wieder von den Schnecken vernichtet worden...mit der Treiberei das ist eine super Sache mit wenig Aufwand.

LG Dela

Topinamburen und Wildkräuter

Auch Topinambur, Porree, Fenchel mit schön viel Grün und etwas Zwiebelgrün, Petersilie...wir sind derzeit ganz wild auf "Grünes", wohl weil es so wenig gibt.

Schnee!

Hildegard hat geschrieben:Schnee!

Und hast ihn eingekocht oder gleich gegessen ?

Sellerie und schwarzen Rettich aus der Sandkiste im Keller