Selbstversorger Forum e.V.

Minze: sind leider leider aus
Fisch und Chips
kenne ich auf fetttriefendem Papier, wie im England Urlaub
gabs bei Euch bestimmt bekömmlicher

Oh schade, keine Breze.

Na ja, Teller benutzen wir schon und abtropfen lassen wir sie auch , in England habe ich das nur einmal gegessen (man findet ja leider keine Buden mehr) und ich fand das genial lecker, war ganz frisch zubereitet und schmeckte toll.

Ist ja wie mit den Currywurstbuden in Berlin, die werden auch alle platt gemacht.

sind leider leider aus

Och, schade, dann bekomme ich also auch keine Butterbrezen? Und auch keine Brezenknödel?

ohhh, Brezenknödel hab ich noch eingefroren

und Butterbrezen gibts morgen ab halb neun wieder, ich mach dann paar mehr für Euch

So, bin jetzt zu Hause
hatte noch Brotteig geknetet und geformt, Dinkel-Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen, 3 Brote
sind jetzt im Kühlschrank bis morgen früh, bin gespannt ob sie dann schon schön aufgegangen sind,
der Sauerteig ist schon bissl unberechenbar, öfter mal brauch ich viel Geduld mit ihm
aber dafür schmeckt das Brot viel viel besser als mit Hefe

Gaggele hat geschrieben:Heut gabs selbstgemachte Spaghetti mit Kaninchen-Hackfleisch-Soße und Käse, dazu Karotten-apfel-Salat mit Wachteleierdeko.

Kaninchen-Hackfleisch Leeekkker!

Kartoffel-Pastinaken-Stampf mit gemischten gehackten Wildkräutern und Frühlingszwiebel, dazu Leberknödel.

sybille hat geschrieben:

Gaggele hat geschrieben:Heut gabs selbstgemachte Spaghetti mit Kaninchen-Hackfleisch-Soße und Käse, dazu Karotten-apfel-Salat mit Wachteleierdeko.

Kaninchen-Hackfleisch Leeekkker!

Ja, das "normale" gemischte mag ich schon gar nicht mehr so. Esse seit Jahren fast nur noch eigenes Kaninchen-Hack.
Zu Beginn wollte ich daraus noch nicht alles machen, des Geschmacks wegen. Aber jetzt ist es grade andersrum

mache heute nochmal Kaninchen mit Löwenzahn und nen paar Restkartoffeln aus dem Keller bevor der LZ zu hoch und zu zäh und zu bitter wird

Heute gabs die zweite Spargelernte aus dem eigenen Beet mit Rehbratwürstchen und Kartoffeln.

am Freitag gabs Kartoffel-Gemüsestampf mit Bratwürstchen
und knusprige Kartoffelschalen aus dem Backofen, mit dem Schokokuchen mitgebacken,
für die Kaninchen und Hühner