Selbstversorger Forum e.V.

Äpfel und Quitten

ach ja, Äpfel und Birnen gibts bei uns grad jeden Tag en masse

Und wieder Tomaten, Paprikas, Kräuter- daraus hab ich einige Gläser Sugo gekocht
- Chilis, viele Chilis! Was ein Tag Sonne ausmacht!
- Stangenbohnen zum Blanchieren und Einfrieren
- Feuerbohnen
- auch schon einige unreife Tomaten, denn heute soll es nachts nur mehr 2 Grad haben
- Quitten, die stehen jetzt im Esszimmer zwecks Beduftung und werden am Wochenende oder Anfang nächster Woche verarbeitet, entweder als Sirup oder doch als Fruchwein

Heute nachts nur 2 Grad vorhergesagt, am Wochenende soll es hier am Wiener Stadtrand zum ersten Mal Frost geben, deshalb wird morgen alles Sensible geerntet, verarbeitet oder eingeräumt.

Liebe Grüße,
Margit mit den müden Beinen

Morgen früh soll der erste Frost uns heimsuchen:
- alle Tomaten abgeerntet, auch die unreifen
- alle Paprikas abgeerntet - die werden gefüllt und eingefroren
- alle Chilis abgeerntet, bis auf ein paar an den riesigen Pflanzen auf der Terrase (die Pflanzen sind zum Teil 1,8 m hoch), die wurden mit dicken Vliesschichten umhüllt
- einige Feuerbohnen noch gerettet, leider konnte nicht alle ausreifen
- Salate für's Abendessen

Die Küche ist wieder mal voll mit Schüsseln voller Tomaten, Paprikas und Chilis, die sortiert und verarbeitet werden müssen.
Zum letzten Mal heuer.

Liebe Grüße, Margit

Heute hatten wir Nachtfrost. Alle Autodächer mit Reifkruste.
Geerntet: Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren (an der spätesten Sorte hängen wegen des kalten Sommers noch immer grüne), Birnen, Äpfel.

hallo!

Die letzten Rocoto-Pflanzen vom Freiland auf den Balkon verfrachtet (damit die Früchte noch reif werden...) - zwei Rocotos waren schon rot!
Unreife Kapuzinerkresse-Samen - was mach ich jetzt mit denen? Einlegen in Essig??
Strankerln, Tomaten, Hirschhornwegerich, Zuckermais für Samen, eine Rose für die Vase und Salbei - weil mir ist eine Plombe locker und da hat sich jetzt auch noch das Zahnfleisch entzündet, muss wohl zum Zahnarzt.

liebe Grüße!

Trauben, Trauben, Trauben,Quitten, Kumoi, Brombeeren,Birnen,Tomaten, Grünzeug, die Äpfel hängen noch, Nüsse sind täglich zu sammeln.Letzte Dirndln und jede Menge Rattenschwanzradieschen ja und Ei von Nachbars Henne unter meinem Fliederbusch.

Gestern Kartoffeln und Petersilie, heute Rote Beete und Paprika.

Gestern nachmittag noch eine Schüssel Holunderbeeren, habe ich gerade 6 Gläser Marmelade von gemacht. Und der Zitronensaft da drinnen ist von einer eigenen Zitrone . Die Reste brauche ich, um meine Finger sauberzumachen. Wegen der geringen Menge habe ich die Beeren durch ein Sieb gestrichen statt die Fruchtpresse aufzubauen (mein Jupiterfleischwolf hat eine als Zubehör).
Heute nacht der erste Frost. Mangold sieht noch gut aus, habe gerade welchen reingeholt.
Grünkohl sieht noch nicht gut aus. Der braucht mal richtig Frost.
Die Kürbisse sollte ich vielleicht mal langsam ernten ?
Die letzten Zucchini? Gibt bestimmt noch ein paar schöne Tage.
1 Entenei. 1 braunes Hühnerei (unsere 3 neuen Damen beginnen zu legen).
Möhren.
Gruß, Bärbel

rote Bete