Selbstversorger Forum e.V.

Bin ja grade ziemlich weit entfernt von meinem Garten in diesen Wochen und hab immer weniger Lust, ständig jedes Blättchen Salat und alles sonstige Essbare zu kaufen. So hab ich heut früh bei einem Spaziergang noch schöne Brennesselblätter und -samen gefunden, auch Löwenzahn für einen prima Salat. Und Äpfel von Bäumen an der stillgelegten Bahnlinie, die niemand erntet.
Und Haselnüsse hinter der Kirche

Schnee soll es ja lt. Bild oben in Frankreich geben, bei uns grünt und blüht es noch! Die Skifahrer und Eisschützen werden langsam nervös!
Aber Petrus weiß wahrscheinlich, dass da noch Manches in meinem Garten draußen ist, was noch reingehört.

Also. Kapuzinerblueten fuer esig.
Pisalis und annanascheri.
Himberen.
Lauch.
Zwei eimer topinambur.

Ich habe heute zuckersüße Äpfel aufgelesen. Einige sind beschädigt. Egal, der Geschmack ist umwerfend.

was der sturm übrig lies......

ich ernte 2-3x die Woche Feldsalat, die Nachbarn wundern sich, was ich jetzt noch im Garten mit der Schüssel rumlaufe

Oh, ich ernte den auch noch . Aber leider hat der letzte Frost meine schöne Kapuznerkresse hinwegerafft.

Man glaubt es kaum, aber als ich vorhin die einjährigen Himbeeren runter schneiden wollte, kam ich mit einer Hand voll reifer Früchte zurück.
2-3 Ruten weigern sich weiterhin ihr Laub abzugeben und tragen immer noch.

Auch wenn wir hier in Rheinhessen mildes Klima gewohnt sind - das gabs Mitte Dezember auch noch nicht...

... den letzten Mangold:

Nachdem es seit einiger Zeit frostet hab ich den Rettich aus der Erde geholt und in der Sandkiste im Keller verbuddelt. So schön war der Scharzerettich noch nie und ein ganzer Kübel voll