Selbstversorger Forum e.V.

Kurkuma, Ingwer, Zitronengras

Winnie07 hat geschrieben: Sa 23. Jan 2021, 11:03 Zitronengras

Cymbopogon Flexuosus oder Cymbopogon citratus?
Letzteres würde ich gerne für die Küche anbauen, finde aber kein Saatgut. Ersteres habe ich zwar immer mal ein bisschen angebaut, da ich aber nicht gewohnheitsmässig räuchere oder ätherische Öle gewinne, ist das eigentlich witzlos für mich.

@Oli: Das Küchenzitronengras habe ich mal recht einfach aus einem im Supermarkt gekauften Stück vermehrt, das ging völlig problemlos. Leider hat es mir das dann irgendwann erfroren, als ichs draußen vergessen hatte.

Vielen Dank Südwind! Das teste ich!

Ostindisches, aber das kann man ja genauso als Gewürz verwenden? Ich hab es bis jetzt in den Tee getan.

Danke Dir, bestimmt funktioniert das als Tee, für die Küche hätte ich gerne das andere, das dicke, zarte.

Südwind hat geschrieben: Sa 23. Jan 2021, 20:12 @Oli: Das Küchenzitronengras habe ich mal recht einfach aus einem im Supermarkt gekauften Stück vermehrt, das ging völlig problemlos. Leider hat es mir das dann irgendwann erfroren, als ichs draußen vergessen hatte.

Jetzt hat mich da auch der Ehrgeiz gepackt, die Wurzeln sprießen schon.

Ich hab nichts essbares ausgesäht, dafür aber was (hoffentlich) schönes: eine Blumenwiese.
Es war eine ganz schöne Sch****arbeit, den vermoosten Rasen, der da vorher war, abzustechen, damit da nun die Wiesenblumen und passende Gräser eine Chance haben, sich zu etablieren. Ich hoffe, dass ich in zwei/drei Jahren sagen kann, dass es sich gelohnt hat.

Im Gemüsebeet habe ich zunächst einmal Unkraut "ausgesät". Ich wollte in diesem Jahr einmal ausprobieren, mit einem falschen Saatbeet zu arbeiten und habe die Fläche nun schon einmal gelockert und sauber geharkt, aber noch nichts eingesät. Der Plan ist, dass jetzt erst einmal das Unkraut keimen soll, was ich dann in zwei bis drei Wochen weg hacken kann. Damit ist dann hoffentlich schon einmal wenigstens ein gewisser Anteil der Samenunkräuter hinüber.

Meine Kartoffel für den Anbau sind seit gestern zum Vorkeimen am Start.
Ebenfalls habe ich Kohlrabi Superschmelz, sowie Herbstlauch gesät.

Juhu viel zu spät endlich angefangen, Paprika sind gesäht, dafür pünktlich - oder zu früh- ein paar Tomaten mitgesäht