Was gibts denn heute so...

[hobbygaertnerin]

Heute gab es erntefrische Kartoffeln aus dem Garten,
am Abend den Rest als Braktkartoffeln mit selbstgemachten Kaninchenbratwürstchen,
morgen werden die kleinen Zuccinis zu Puffer verarbeitet mit Tomatendip-
am Samstag gibts Schmorgemüse von Paprika, Auberginen, Tomaten und Zuckermais mit Kaninchenkeulen aus dem Slow Cooker.
Sonntag die Reste davon.

[der Gartenzwerg]

"Selbstgemachte Kaninchenbratwürstchen"...
Hey, cool!

Meine Frau hat sich heute mal wieder selbst übertroffen:
Als Vorspeise Spiegelei mit Bacon in Paprika-Ringen, mit vielen Kräutern
Danach Nasi goreng, also gebratenen Reis mit Ei, Lauch, Paprika- und Tomatenwürfelchen, Kräutern, klein geschnittenen Fleischresten. Alles schön kräftig gewürzt mit Chili und Pfeffer.

[christine-josefine]

Heute gab es hausgemachte Spätzle mit Linseneintopf oder umgekehrt - je nach Vorliebe

hab das erst in meiner Kantine von den eingewanderten Schwaben kennengelernt

habe hier die Bestellungf ür morgen:
6kg Spinat, 10kg Kartoffeln, 3 kg Tomaten, 4 Gurken oder 5 wenn sie klein sind, 1kg Karotten, Rote Bete 1 kg, Eisberg- und Kopfsalat oder Endivien. insgesamt 2 Stück und Himbeeren 500g - 1 kg, dazu 40 Eier und 3 kg Quark
wer bäckt den Kuchen? - keiner - na gut, mach ich halt wieder Schokokuchen - geht immer und schnell

es gibt es Spinat mit Spiegeleiern und Kartoffeln
und natürlich das Salatbüfett
und das Dessert
bitte alles späestens um 8Uhr 30 bei mir abliefern -
wie schön wär das

[mot437]

[mot437]

Quark und karoten hab ich nicht. Und spinat zuwenig. Must mit mangold streken

[christine-josefine]

Mangold passt auch, aber pünktlich abliefern, kriegst auch einen Kaffee

[Rabe]

Du könntest eine Badewanne voll Mangold von mir abhaben, nur mit der Lieferung wirds nichts werden.

[christine-josefine]

immer das gleiche mit der blöden Logistik
geh ich halt wieder zum Netto und plündere die Gefriertruhe

[mot437]

Oder du machst dier einenngemuesegartenn

Oder ich baue dier mal. Einen. Wen du n stuk land hast. Hinter der kantine.

[christine-josefine]

heute gabs Currywürste mit selbstgemachter Currysauce, Pommes und Kartoffelecken, und natürlich das obligatorische Salatbufett
für die Vegetarier: gebackene Kürbis und Süßkartoffeln

ausserdem: Kürbissuppe, Schokokuchen, Himbeerquark
zum Frühstück Schinken und Käsesemmeln und -brote
für heute hatte ich Dinkel-Roggenbrot gebacken

die Currysauce habe ich gemacht mit:
Zwiebeln in Öl und Zucker schön braun angebraten
Tomatillo und Auberginen grob geschnitten dazu geben
schön schmurgeln lassen
mit bissl Tomatenpampa aufgiessen und dann pürieren mit dem Zauberstab
jezt kommt nochmal Tomatenpampe dazu, bei mir waren es 4 l
und meine geheime Gewürzmischung
bissl Chilisauce war noch übrig, und der kleine Rest Ketchup kam auch noch mit rein

war lecker

die Tomatillo sind noch aus Frankreich - eine letzte Erinnerung zum Anfassen an meinen Urlaub