Selbstversorger Forum e.V.

Kräutersaitlinge in Bio Qualität kosten hier knapp €30 .

Ich hab die Preise nicht im Kopf, aber für 7,50€ bekommt man hier im Bioladen bei weitem kein kg Pilze. Selbst Champignons liegen da drüber. Ich meine, die waren letztes bei 1,19€/ 100g.

Kräutersaitlinge gibt es hier für 14 Euro konventionell um Supermarkt und für 29 Euro im Bioladen. Daher auch meine Vermehrungsversuche.

Im unendlichen Netz kriegt man das Kilo Austernpilze in Bioqualität für 9,50.

Letzte Woche im Bioladen gab es wieder Kräuterseitlinge. Das kg kostete 24,50€.

Dabei müsst ihr aber mitrechnen, dass da mindestens der Bio-/Supermarkt und sehr wahrscheinlich auch noch ein Zwischenhänder auch noch mit dran verdient und dass die Pilze auch erst noch verpackt und transportiert werden müssen. Wenn der Erzeuger die Hälfte vom späteren Verkaufspreis erhält ist das vermutlich schon sehr gut.

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Dieses "Geschäft" läuft bei mir erfolgreich seit ein paar Jahren...allerdings pflücke ich selber. Kann gar nicht die Mengen liefern, die oft erwünscht wären. ist auch ein "Zeitproblem" meinerseits und habe schon einen "Sublieferanten" gewonnen.

Wildkrautsalat ist unser teuerstes Produkt auf dem Markt.